[发明专利]一种生产铁食品营养强化剂的方法有效
申请号: | 200910203313.6 | 申请日: | 2009-05-26 |
公开(公告)号: | CN101569413A | 公开(公告)日: | 2009-11-04 |
发明(设计)人: | 石惠民 | 申请(专利权)人: | 石惠民 |
主分类号: | A23L1/304 | 分类号: | A23L1/304 |
代理公司: | 暂无信息 | 代理人: | 暂无信息 |
地址: | 643011四川省自贡市大*** | 国省代码: | 四川;51 |
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摘要: | |||
搜索关键词: | 一种 生产 食品 营养 强化 方法 | ||
1.一种生产铁食品营养强化剂的方法,它是采用铁,锌,钙和镁盐溶液与碱液反应,经水漂洗,过 滤,干燥,粉碎,过筛制出铁食品营养强化剂,其特征在于所谓铁,锌,钙和镁盐溶液是氯化铁, 氯化锌,氯化钙和氯化镁的混合盐溶液,其Fe的mol∶Zn的mol∶Ca的mol∶Mg的mol =1∶0.2-1.2∶1.5-2.5∶0.5-1.5,其FeCl3+ZnCl2+CaCl2+MgCl2总浓度少於10克/升,所谓碱液是氢氧 化钠和碳酸钠混合碱溶液,其NaOH的mol量是上述混合盐溶液中Fe的mol量的3倍加Mg的mol 量的2倍,Na2CO3的mol量是上述混合盐溶液中Zn的mol量加Ca的mol量的105-115%,其NaOH加 Na2CO3总浓度大於100克/升,在10-35℃下将碱液在1分钟内加到铁,锌,钙和镁盐溶液中,经水 漂洗,过滤,干燥,粉碎,过筛制出含铁,锌,钙和镁氢氧化物和碳酸盐的共沉淀物,即铁食品营养强 化剂。
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