[发明专利]多层颜料在食品和药物领域中的用途

权利要求书

1.基于多次涂覆的小板形基底的多层颜料用于食品或药物制品 着色的用途，其中多层颜料与E171、E172或E153混合；该多层颜料 具有交替的高折光率和低折光率的金属氧化物层；以及所述低折光率 层是SiO₂、Al₂O₃、AlO(OH)、B₂O₃、MgF₂、MgSiO₃或所述金属氧化 物的混合物。

2.根据权利要求1的多层颜料用于食品或药物制品着色的用途， 其特征在于该小板形基底是云母、滑石、高岭土、铝、Al₂O₃、F₂O₃、 TiO₂、玻璃或SiO₂小板。

3.根据权利要求1的多层颜料用于食品或药物制品着色的用途， 其特征在于基于多次涂覆的小板形基底的多层颜料，其含有至少一个 层序列(A)(B)，其中

(A)是由二氧化钛和／或铁氧化物组成的高折光率涂层，和

(B)是折光率n≤1.8的如权利要求1所述的低折光率的金属氧化 物层。

4.根据权利要求1或3的多层颜料用于食品或药物制品着色的用 途，其特征在于高折光率层是TiO₂、Fe₂O₃和／或Fe₃O₄。

5.根据权利要求1或3的多层颜料的用途，其特征在于该多层颜 料具有下述层结构：

基底+TiO₂+SiO₂+TiO₂，

基底+TiO₂+SiO₂+Fe₂O₃，

基底+TiO₂+SiO₂+Fe₃O₄，

基底+TiO₂+Al₂O₃+TiO₂，

基底+TiO₂+Al₂O₃+Fe₂O₃，

基底+TiO₂+Al₂O₃+Fe₃O₄，

基底+Fe₂O₃+SiO₂+TiO₂，

基底+Fe₃O₄+SiO₂+TiO₂，

基底+Fe₂O₃+Al₂O₃+TiO₂，或

基底+Fe₃O₄+Al₂O₃+TiO₂。

6.根据权利要求1至3之一的多层颜料的用途，其特征在于多层 颜料在食品或药物制品的比例是0.005至15wt.％。

7.根据权利要求1至3之一的多层颜料的用途，其特征在于将该 多层颜料与珍珠光泽的颜料、涂覆的或未涂覆的TiO₂小片、SiO₂小片、 天然的或等同天然的染料、着色颜料或天然有色的水果或植物提取物 的一种或多种结合使用。

8.根据权利要求1至3之一的多层颜料的用途，其特征在于该食 品或药物制品具有虫胶、油、蜡、阿拉伯树胶、纤维素制品、聚甲基 丙烯酸酯、淀粉基、白蛋白基、淀粉衍生物、白蛋白衍生物、脂肪、 脂肪衍生物或糖衣的涂层，以及，任选地还包括其它颜料和／或着色剂。

9.根据权利要求1至3之一的多层颜料的用途，其特征在于该食 品或药物制品具有纤维素衍生物的涂层，以及，任选地还包括其它颜 料和／或着色剂。