[发明专利]一种葛根芝麻油的加工方法

权利要求书

1.一种葛根芝麻油的加工方法，其特征在于它的加工方法。按葛根片与小磨芝麻油的比例1∶10浸入热芝麻油中，控温浸提出葛根中对人体具保健成份的葛根异黄酮、葛根素。

2.根据权利要求1所述的一种葛根芝麻油的加工方法，所取用葛根片为多年生野生葛根，6～7月份采挖，用色谱仪检测，鲜葛根异黄酮含量在1.5％以上，切成0.4cm厚薄片，微波干燥杀菌，至水分含量在5％以下。芝麻油选用小磨芝麻油，其油酸含量在34.5～45.4％，亚油酸含量在37～48％之间，酸价低于2％，水分及挥发物小于0.1％。

3.根据权利要求1所述的一种葛根芝麻油的加工方法，用于浸渍的芝麻油，油温在60～65℃，每间隔10分钟搅动一次，当油温降到室温时，停止搅拌，24小时后过200目网筛过滤。

4.根据权利要求1所述的一种葛根芝麻油的加工方法，成品葛根芝麻油中葛根异黄酮含量在0.5～0.7％，色泽茶红，鲜亮。