[发明专利]一种白灵菇的电子束辐照保鲜方法无效
| 申请号： | 200910224033.3 | 申请日： | 2009-11-30 |
| 公开（公告）号： | CN102077860A | 公开（公告）日： | 2011-06-01 |
| 发明（设计）人： | 邢增涛;段占锋 | 申请（专利权）人： | 上海市农业科学院 |
| 主分类号： | A23B7/015 | 分类号： | A23B7/015 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 201106 *** | 国省代码： | 上海;31 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 一种 白灵菇 电子束 辐照 保鲜 方法 | ||
【权利要求书】：
1.一种白灵菇的采后保鲜方法，其是将包装好的蘑菇通过辐照源进行辐照。
2.权利要求1所述的白灵菇的采后保鲜方法，其中辐照源为电子束辐照源。
3.权利要求1或2的白灵菇的采后保鲜方法，其中辐照源为功率为10MeV的高速电子加速器的电子束辐射源。
4.权利要求1-3所述的白灵菇的采后保鲜方法，其中辐照的剂量为0-10kGy。
5.权利要求1-4所述的白灵菇的采后保鲜方法，其中辐照的剂量为1-4.5kGy。
6.权利要求1-5所述的白灵菇的采后保鲜方法，其中辐照的剂量为1kGy。
7.权利要求1-5所述的白灵菇的采后保鲜方法，其中辐照的剂量为1.5kGy。
8.权利要求1-5所述的白灵菇的采后保鲜方法，其中辐照的剂量为3kGy。
9.权利要求1-5所述的白灵菇的采后保鲜方法，其中辐照的剂量为4.5kGy。
10.权利要求1-9所述的白灵菇的采后保鲜方法，其特征在于辐照完成1小时后存入4℃冷库中保存，冷库相对湿度为75-85％。
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