[发明专利]一株大量产生γ-聚谷氨酸的诱变菌株地衣芽孢杆菌TKPG091

权利要求书

1.一株γ-聚谷氨酸高产菌株地衣芽孢杆菌TKPG091(Bacillus licheniformis，该菌株现已保藏于中国微生物菌种保藏管理委员会普通微生物中心，菌种编号CGMCC No.3336)。

2.根据权利要求1所述的一株产生其特征在于：所述诱变菌株地衣芽孢杆菌TKPG091(Bacillus licheniformis)是以从原产我国四川省的豆豉中筛选出的地衣芽孢杆菌(Bacillus licheniformis)菌株NXTK0007为出发菌株经紫外线诱变后得到的。

3.根据权利要求1所述一株γ-聚谷氨酸高产菌株地衣芽孢杆菌TKPG091(Bacilluslicheniformis)，其特征在于菌株的特征为：

(1)菌体形态：菌体呈短杆状，菌体周围形成明显的荚膜，菌体分裂方式二分裂繁殖，从中间逐渐形成隔膜，进而分裂成俩个形态，大小和构造完全相同的子细胞。芽孢生长在菌的中间或一侧。

(2)菌落形态：在平板上，当培养基潮湿时，菌落大体上呈圆形，面积较大，菌苔边缘整齐，菌落不透明且粘度大，用接种环碰触有拉丝状；当培养基干燥时，菌落粗糙皱褶，中间较为凹陷，边缘不规则。

(3)培养特征：37℃，180～220r/m下振荡培养60～72h，发酵液颜色较浅，稳定为秸秆黄色。

(4)可以利用的碳源：葡萄糖、果糖、麦芽糖、蔗糖、柠檬酸、甘油、谷氨酸，上述碳源一般混合使用，不常用单一碳源。

(5)可以分别以谷氨酸、柠檬酸、甘油为唯一碳源进行生长，并生长良好。