[发明专利]长柄扁桃油作为食用油的应用

权利要求书

1.一种长柄扁桃油，其脂肪酸组成及重量百分含量如下：

棕榈酸        1.9%

棕榈油酸     0.4%

油酸           66.5%

亚油酸       29.2%

亚麻酸        0.8%

花生烯酸     0.4%

芥酸            0.8%。

2.权利要求1所述长柄扁桃油的提取方法，包括如下步骤：

（1）将长柄扁桃种仁在40～100℃条件下烘干脱去种皮；

（2）用液压榨油机低温压榨数次，合并数次压榨油，过滤即得长柄扁桃油。

3.根据权利要求2所述长柄扁桃油的提取方法，其特征在于：去皮后种仁中加入了种仁质量为1～3%的麸皮，然后再进行压榨。

4.权利要求1所述长柄扁桃油作为食用油的应用。