[发明专利]一种苦瓜乳制品及制备方法无效
| 申请号： | 200910255700.4 | 申请日： | 2009-12-13 |
| 公开（公告）号： | CN101715830A | 公开（公告）日： | 2010-06-02 |
| 发明（设计）人： | 丁相军 | 申请（专利权）人： | 丁相军 |
| 主分类号： | A23C9/152 | 分类号： | A23C9/152;A23C9/16;A23C9/18 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 276300 山东省*** | 国省代码： | 山东;37 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 一种 苦瓜 乳制品 制备 方法 | ||
【权利要求书】：
1.一种苦瓜乳制品，其特征在于该苦瓜乳制品以苦瓜和牛奶为主要原料，另加部分辅料制成。
2.根据权利要求1所述的一种苦瓜乳制品，其特征在于所述的苦瓜乳制品包括以下重量份的原料：苦瓜全粉或苦瓜汁50-80份、奶粉或鲜牛奶10-20份，另加部分辅料。
3.根据权利要求1所述的一种苦瓜乳制品，其特征在于所述的苦瓜乳制品包括以下优选重量份的原料：苦瓜全粉或苦瓜汁60-70份、奶粉或鲜牛奶13-17份，另加部分辅料。
4.根据权利要求1至3所述的一种苦瓜乳制品，其特征在于所述辅料包括蜂蜜、木糖醇、柠檬酸、果胶、山梨酸钾、调味剂的一种或几种。
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