[发明专利]一种富含谷维素的玉米油及其制备方法无效
| 申请号： | 200910256467.1 | 申请日： | 2009-12-31 |
| 公开（公告）号： | CN101828604A | 公开（公告）日： | 2010-09-15 |
| 发明（设计）人： | 蔡会英;王萍;宋建;徐立芹;公谱 | 申请（专利权）人： | 山东三星玉米产业科技有限公司 |
| 主分类号： | A23D9/04 | 分类号： | A23D9/04 |
| 代理公司： | 济南舜源专利事务所有限公司 37205 | 代理人： | 辛向东 |
| 地址： | 256209*** | 国省代码： | 山东;37 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 一种 富含 谷维素 玉米油 及其 制备 方法 | ||
【权利要求书】：
1.一种玉米油，其特征在于：其中包括谷维素。
2.如权利要求1所述的玉米油，其特征在于：按重量百分比的谷维素的含量为0.08～0.2。
3.如权利要求1或2所述的谷维素的制备方法，其特征在于：具体步骤为：将米糠经压榨得到米糠毛油，经一次碱炼、二次碱炼后得到米糠油皂脚，把米糠油皂角与10～20倍量的甲醇混合均匀，用10～30％氢氧化钠调至pH值9.5～11，水浴加热至35～55℃，保温搅拌0.5～1小时；冷却，静置分层约1～2小时，放出下层清糠油，收集上层甲醇提取液，用10～20％柠檬酸液调至3.5～6.5；提取甲醇后，得到谷维素液体。
4.如权利要求1所述的玉米油的制备方法，将玉米胚芽经压榨、脱胶、脱酸、脱色、脱臭、脱蜡，得到玉米油半成品，其特征在于：将所述的谷维素液体加入到玉米油半成品中，混合得到富含谷维素的玉米油成品。
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