[发明专利]一种中药保健酒及其生产工艺

权利要求书

1.一种中药保健酒，由下述步骤制成：

①选用肉桂，肉苁蓉，黄芪，淮山药，枸杞，仙茅，丁香，当归，淫羊藿，砂仁十种中药，经炮制加工，待用；

②上述每种药材均以药材重量6～8倍的20％～80％(v/v)乙醇作为提取溶剂，用热回流或组罐逆流方法分别进行单药提取，得每种药材的提取液；

③将上述所得各药材的提取液分别以离心机分离，得离心分离液；

④将上述所得各药离心分离液分别用微滤膜体系过滤，得各药的微滤液；

⑤将上述所得各药的微滤液通过超滤膜分离系统进行分离，得各药的超滤液；

⑥将上述所得的各药超滤液通过纳滤膜分离系统进行纳滤浓缩，得各药的截留浓缩液；

⑦将药材截留浓缩液分别检测有效成分含量后，按每吨保健酒酒体中需含药材有效成分含量折算成应加的浓缩液量，分别加入基酒中，使酒中各药材有效成分达到规定含量，并加入适量的调色、调香物质；

⑧将上述调配好的保健酒陈酿6～18个月，再用陶瓷膜过滤作澄清处理，即得。

2.根据权利要求1所述的一种中药保健酒，其特征在于：所述每吨保健酒酒体中所含药材有效成分及含量如下：

肉桂按桂皮醛计1g～50g；

肉苁蓉按松果菊苷计5g～100g；

黄芪按黄芪甲苷计5g～100g；

淮山药按总皂苷计5g～200g；

枸杞按枸杞多糖计5g～100g；

仙茅按总皂苷计5g～100g；

丁香按丁香油计1g～50g；

葛根按葛根素计为5g～50g；

淫羊藿按淫羊藿苷计10g～150g；

砂仁按挥发油计为10g～200g。

3.根据权利要求1所述的一种中药保健酒的生产工艺，其特征在于包括下述步骤：

①选用肉桂，肉苁蓉，黄芪，淮山药，枸杞，仙茅，丁香，当归，淫羊藿，砂仁十种中药，经炮制加工，待用；

②上述每种药材均以药材重量6～8倍的20％～80％(v/v)乙醇作为提取溶剂，用热回流或组管逆流方法分别进行单药提取，得每种药材的提取液；

③将上述所得各药材的提取液分别以离心机分离，得离心分离液；

④将上述所得各药离心分离液分别用微滤膜体系过滤，得各药的微滤液；

⑤将上述所得各药的微滤液通过超滤膜分离系统进行分离，得各药的超滤液；

⑥将上述所得的各药超滤液通过纳滤膜分离系统进行纳滤浓缩，得各药的截留浓缩液；

⑦将药材截留浓缩液分别检测有效成分含量后，按每吨保健酒酒体中所含药材有效成分含量换算成应加的浓缩液量，分别加入基酒中，使酒中各药材有效成分达到规定含量，并加入适量的调色、调香物质；

⑧将上述调配好的保健酒陈酿6～18个月，再用陶瓷膜过滤作澄清处理，即得。

4.根据权利要求3所述的一种中药保健酒的生产工艺，其特征在于：所用离心机采用阿法拉伐碟片式离心机，转速1000～20000转/分，离心时间20～30min。

5.根据权利要求3所述的一种中药保健酒的生产工艺，其特征在于：所用微滤膜管为AL2O3陶瓷膜管，膜管孔径为0.02um～1um，操作压力为0.05Mpa～0.5Mpa，溶液温度为25～75度。

6.根据权利要求3所述的一种中药保健酒的生产工艺，其特征在于：所用的超滤膜为聚砜类有机复合膜，膜管型号5000～100000分子量，操作压力0.5～2Mpa，溶液温度20～50℃。

7.根据权利要求3所述的一种中药保健酒的生产工艺，其特征在于：所用的纳滤膜为聚砜类有机复合膜，膜管型号200～500分子量，操作压力为1～3Mpa，溶液温度20～50℃；浓缩倍数8～15倍。

8.根据权利要求3所述的一种中药保健酒的生产工艺，其特征在于：所用的基酒为20％～38％(v/v)小曲或大曲酒。

9.根据权利要求3所述的一种中药保健酒的生产工艺，其特征在于：所述每吨保健酒酒体中所含药材有效成分及含量如下：

肉桂按桂皮醛计1g～50g；

肉苁蓉按松果菊苷计5g～100g；

黄芪按黄芪甲苷计5g～100g；

淮山药按总皂苷计5g～200g；

枸杞按枸杞多糖计5g～100g；

仙茅按总皂苷计5g～100g；

丁香按丁香油计1g～50g；

葛根按葛根素计为5g～50g；

淫羊藿按淫羊藿苷计10g～150g；

砂仁按挥发油计为10g～200g。