[实用新型]食品旋切机

权利要求书

1、食品旋切机，其特征在于：包括壳体(1)，壳体(1)内安装螺杠(4)，螺杠(4)的一端伸出壳体(1)外安装固定板(12)，固定板(12)上分别设置上固定板(26)和下固定板(27)，上固定板(26)和下固定板(27)上活动安装U形连杆(28)，U形连杆(28)的两端各设置一个固定钩(14)，螺杠(4)上安装螺母(17)，螺母(17)与螺杠(4)螺纹连接，螺母(17)上设置连接杆(6)，连接杆(6)上设置定位套(7)，定位套(7)上安装刀片固定杆(15)，刀片固定杆(15)的一端伸出壳体(1)外安装刀座(32)，刀座(32)安装刀片(16)，刀座(32)上安装螺栓(23)，螺栓(23)的一端穿入刀座(32)与刀片固定杆(15)接触，固定板(12)上开设通孔(22)，螺杠(4)的一端安装定位针(20)，定位针(20)由通孔(22)穿出。

2、根据权利要求1所述的食品旋切机，其特征在于：螺杠(4)的另一端伸出壳体(1)外安装传动齿轮(5)，壳体(1)内安装花键轴(21)，花键轴(21)的一端伸出壳体(1)外安装驱动齿轮(3)，驱动齿轮(3)与传动齿轮(5)啮合，驱动齿轮(3)上安装摇柄(2)。

3、根据权利要求2所述的食品旋切机，其特征在于：螺杠(4)上安装小齿轮(9)和大齿轮(10)，花键轴(21)上安装双联齿轮(11)，壳体(1)内安装拨叉座(31)，拨叉座(31)上活动安装拨叉杆(30)，拨叉杆(30)的一端伸出壳体(1)外，拨叉杆(30)的另一端安装拨叉(29)，拨叉(29)与双联齿轮(11)上下对应。

4、根据权利要求1所述的食品旋切机，其特征在于：定位套(7)上安装定位螺栓(8)，定位螺栓(8)一端穿入定位套(7)内与刀片固定杆(15)接触。

5、根据权利要求1所述的食品旋切机，其特征在于：刀片固定杆(15)上安装螺栓(23)，螺栓(23)穿过刀片(16)与刀片固定杆(15)连接。

6、根据权利要求1所述的食品旋切机，其特征在于：刀片(16)的刀头处设置弯头(33)，弯头(33)与刀片(16)呈一定夹角，刀片(16)与弯头(33)连接处开设定位槽(18)。