[实用新型]一种空气冲击式速冻装置

权利要求书

1、一种空气冲击式速冻装置，包括食品冻结输送区，所述的食品冻结输送区包括保温壳体，保温壳体上有外检修门，保温壳体一端有进料口，另一端有出料口，保温壳体内有输送带架体，输送带装于输送带架体上，输送带与拖动电机相连，拖动电机与电气控制箱连接，电气控制箱装在保温壳体外部，其特征在于：在保温壳体内的输送带上方装有多个横向布置的条形空气喷射器，空气喷射器上方装有多个风机，风机两侧装有蒸发器，蒸发器纵向布置，保温壳体内有多处封板，风机、封板和空气喷射器一起形成一个密闭的送风通道，送风通道与进料口之间、送风通道与出料口之间均有冷热平衡区。

2、如权利要求1所述的空气冲击式速冻装置，其特征在于：空气喷射器与相邻的空气喷射器之间、空气喷射器与风机之间、风机与风机之间均装有封板，送风通道的横截面上部为梯形、下部为矩形。

3、如权利要求1所述的空气冲击式速冻装置，其特征在于：空气喷射器与相邻的空气喷射器之间、空气喷射器与蒸发器之间、蒸发器与风机之间、风机与风机之间均装有封板。

4、如权利要求1所述的空气冲击式速冻装置，其特征在于：空气喷射器由减压腔和喉部组成，减压腔横截面呈V型，喉部横截面呈矩形，减压腔上部朝向送风通道，喉部下方朝向输送带上层表面。

5、如权利要求1所述的空气冲击式速冻装置，其特征在于：空气喷射器横截面呈V型，上部朝向送风通道，下方朝向输送带上层表面。

6、如权利要求1所述的空气冲击式速冻装置，其特征在于：空气喷射器在输送带上方等距分布、横向布置。

7、如权利要求1所述的空气冲击式速冻装置，其特征在于：风机的电机位于保温壳体外部。

8、如权利要求2所述的空气冲击式速冻装置，其特征在于：保温壳体与蒸发器之间、蒸发器与风机之间、风机与风机之间装有多处密封板，这些密封板和空气喷射器与风机之间的封板一起形成回风通道。