[实用新型]在液体中烹调食物的厨房用具

说明书

技术领域

本实用新型涉及一种用于烹调食物的厨房用具，更具体地，涉及深层油炸锅或其它类似的厨房用具，这些厨房用具能够令使用者快速地并且方便地选择性地附上和/或取下深层油炸锅的外壳，因此一旦食物的烹调完成，用来烹调食物的液体就可以盛进去或倒出来。 

背景技术

深层油炸锅是一种用于烹调或油炸食物的相对普通的家用器具或餐馆用具，所述食物通常为鸡胸、火鸡胸、法式油炸食物或其它需要油炸的食物。通常的深层油炸锅包含一个盛着要加热的食用油或其它液体的缸、放于缸中并且盛着要烹调的食物的筐、和枢转安装在缸上的盖。深层油炸锅中的加热线圈加热液体至所需温度以烹调筐中的食物。 

当烹调完成时，使用者开始想要从深层油炸锅中取出烹调好的食物。最后，使用者想要方便地并且完全地除去用于烹调食物的液体或食用油。然而，由于液体又腻又滑又脏的本性，要除去食用油以最后清洁并储存深层油炸锅，对于使用者来说多有不便。在常规的深层油炸锅中，枢转安装的盖会成为快速并且方便地去除液体的障碍。特别地，当倾斜深层油炸锅以去除里面的液体时，铰接安装的盖会或者不希望地摆到闭合位置，在闭合位置处液体沿深层油炸锅的不同的边缘部分不可预期地改向，或者当倾斜深层油炸锅时盖会偶发性地移动或摆动，这样，盖就对使用者制造视觉上的障碍。所以，这就需要制造一种深层油炸锅，其具有可完全拆卸的盖，这样，当使用者打算将深层油炸锅中的液体排出和/或倒入下水道或其它容器时，盖能设在深层油炸锅的一边或远离深层油炸锅。 

当移动、重置或重放盛着液体或食用油的深层油炸锅时，重要的是，深层油炸锅构造为完全包围其中的液体或食用油，以防止使用者将一些液体意外洒到深层油炸锅外部。现有技术领域中深层油炸锅的铰接安装 的盖并不包含允许使用者将盖可靠地固定和/或锁定在深层油炸锅的容器上的结构。所以，这就需要制造一种深层油炸锅的盖，所述盖具有可靠的固定和/或锁定装置，该装置允许使用者选择性地将盖从深层油炸锅的容器固定和/或取下，以防止液体或食用油意外洒出。 

而且，常规的深层油炸锅一般设有多个装配在一起的部件或工件，例如盖、缸和筐。通常，使用者负责在烹调食物之前将部件正确地定位在一起。然而，如果组装不是简单易懂，就会给使用者造成不便。所以，这就需要提供一种包含如下结构的带盖的深层油炸锅，该结构确保在深层油炸锅用于烹调之前盖被正确地固定在容器上。 

实用新型内容

本实用新型旨在提供一种厨房用具，以使使用者能够方便地并且完全地去除用于烹调食物的液体或食用油。同时，该厨房用具旨在防止使用者将一些液体意外洒到厨房用具外部。另外，优选使组装简单易懂。 

简而言之，本实用新型涉及一种用液体烹调食物的厨房用具，所述厨房用具包含用于盛装食物和液体的容器。该容器具有开口端和封闭端。容器的开口端包含两个隔开的唇缘。盖可拆卸地安装于容器的开口端以封住其中的食物和液体。该盖包含两个相对朝向的细长滑块。每个滑块具有近端和远端。至少一个偏压部件接合每个滑块的近端。在闲置位置处，所述至少一个偏压部件促使滑块的每个远端压入其中一个唇缘，以用于将盖选择性地接合于容器。 

优选地，所述厨房用具进一步包含从所述盖的顶部表面延伸出的把手，所述把手的至少一部分接合所述至少一个偏压部件的至少一部分。 

更优选地，所述把手包含顶部表面、底部表面和它们之间的中段，所述中段包含：拱道，其接收所述至少一个偏压部件的至少一部分；和两个隔开的凹口，当所述偏压部件被压紧时，所述凹口接收所述滑块的所述近端的部分。 

优选地，所述至少一个偏压部件是具有两个隔开端的卷簧，所述卷 簧的每个端邻近所述近端接合每个所述滑块。 

优选地，所述容器包含在所述开口端处的环，并且所述唇缘形成于所述环中。 

更优选地，每个所述唇缘都形成为凹槽的形式。 

优选地，所述盖进一步包含在其底部表面上的衬垫。 

更优选地，所述盖进一步包含至少一个百叶窗式通风口，并且所述衬垫包含至少一个百叶窗式通风口，其中所述通风口允许热气体从容器中排出。 

更优选地，当所述偏压部件处于压紧位置时，所述滑块被所述衬垫至少部分地封在所述盖中。 

优选地，所述滑块的每个所述近端包含具有多个隔开的肋的夹持部件，所述夹持部件在所述盖的顶部表面上方延伸。 

更优选地，所述滑块的每个所述远端包含至少一个突出部，所述至少一个突出部选择地延伸超过所述盖的外圆周，当所述盖置于所述容器的开口端上时，所述突出部选择地接合所述唇缘中的一个。