[发明专利]来自生物质的含有一种或多种长链多不饱和脂肪酸磷脂的油

权利要求书

1.一种从原料提取长链多不饱和脂肪酸的方法，包括以下步骤：

a.混合原料和含有至少一种乳化剂的油，

b.研磨混合物以得到浆液，并且

c.压榨所得浆液以得到含有所述长链多不饱和脂肪酸的油。

2.权利要求1所述的方法，其中长链多不饱和脂肪酸是亚油酸，α-亚麻酸，双高γ-亚麻酸，花生四烯酸，二十碳五烯酸，二十二碳六烯酸及其混合物。

3.权利要求1或2所述的方法，其中长链多不饱和脂肪酸是磷脂形式的。

4.任一项前述权利要求所述的方法，其中原料是干生物质，例如选自浮游动物、甲壳类动物、微藻、真菌或渔业副产物。

5.任一项前述权利要求所述的方法，其中油选自MCT油、可食用植物油、精油或其混合物。

6.任一项前述权利要求所述的方法，其中乳化剂选自亲水亲油平衡值小于7的乳化剂。

7.任一项前述权利要求所述的方法，其中乳化剂选自单酸甘油酯，甘油二酯，失水山梨糖醇单酯例如失水山梨糖醇单月桂酸酯、失水山梨糖醇单棕榈酸酯、失水山梨糖醇单油酸酯、失水山梨糖醇单硬脂酸酯，聚丙二醇单酯，聚甘油酯或其任意混合物。

8.任一项前述权利要求所述的方法，其中在10-500巴下进行压榨。

9.至少一种分散于油中的乳化剂用于改善从生物质提取磷脂形式的长链多不饱和脂肪酸的用途。

10.根据权利要求1-8任一项所述方法得到的油组合物。

11.一种油组合物，其中每100g油组合物含有约2-4g棕榈酸，约0.5-4g硬脂酸，约8-12g油酸，约14-22g亚油酸，约0-0.5g亚麻酸，约0.3-4g二十碳一烯酸(EPA)，和约0.3-4g二十二碳六烯酸(DHA)。

12.一种油组合物，其含有高达4％的长链多不饱和脂肪酸，高达10％的磷脂，和高达50％的至少一种乳化剂。

13.权利要求10-12任一项所述的油组合物，含有至少一种类胡萝卜素。

14.权利要求10-13任一项所述的油组合物在化妆和/或治疗处理中的用途。

15.权利要求10-14任一项所述的油组合物在食品中的用途。