[发明专利]从青花菜种子中提取葡萄糖异硫氰酸盐的方法

权利要求书

1.用于从含有葡萄糖异硫氰酸盐的植物部分或种子或从含有葡萄糖异硫氰酸盐的植物部分或种子的提取物中获得含有葡萄糖异硫氰酸盐提取物的方法，其包括以下步骤：

a)用包含低级醇或酮或水与低级醇或酮的混合物的提取介质提取含有葡萄糖异硫氰酸盐的植物部分或种子、或提取含有葡萄糖异硫氰酸盐的植物部分或种子的提取物，以获得醇的或酮的含有葡萄糖异硫氰酸盐的提取物；和

b)任选地使步骤a)中的含有葡萄糖异硫氰酸盐的提取物与阳离子交换树脂接触；和

c)使来自步骤a)或步骤b)的含有葡萄糖异硫氰酸盐的提取物吸附到碱性树脂上；和

d)可选地洗脱所产生的含有葡萄糖异硫氰酸盐的提取物。

2.根据权利要求1的方法，还包括将挥发物从所产生的所述含有葡萄糖异硫氰酸盐提取物中蒸发出去。

3.根据权利要求1或2的方法，其中步骤b)中所述阳离子交换树脂是强酸性树脂。

4.根据权利要求1-3中的任何一项的方法，其中步骤a)中所述醇是C1-C4醇。

5.根据权利要求4的方法，其中所述醇是乙醇。

6.根据权利要求1-3中任何一项的方法，其中步骤a)中所述酮是丙酮。

7.根据权利要求4-6的方法，其中所述C1-C4醇或丙酮以至少大约40％的浓度存在于水性溶液中。

8.根据权利要求5的方法，其中所述乙醇以大约70％到大约95％存在于水性溶液中。

9.根据权利要求1-8中任何一项的方法，其中起始材料是含有葡萄糖异硫氰酸盐的植物部分或种子的提取物。

10.根据权利要求1-9中任何一项的方法，其中，所述植物部分或种子选自由下述组成的组：青花菜、芥菜、油菜籽、花椰菜、球茎甘蓝、甘蓝、小白菜、芜菁、萝卜、山葵、辣根和抱子甘蓝。

11.根据权利要求10的方法，其中所述植物是青花菜。

12.根据权利要求10的方法，其中所述植物部分或种子是青花菜种子。

13.权利要求1-12中任何一项的方法，还包括蒸发、冷冻干燥或喷雾干燥步骤。

14.根据权利要求1-13中任何一项的方法，还包括添加足量的碱到步骤d)的洗脱液中，以增大PH到至少7.0，并分离产生的含有葡萄糖异硫氰酸盐的盐。

15.根据权利要求14的方法，其中所述含有葡萄糖异硫氰酸盐的盐具有碱阳离子或碱土阳离子。

16.根据权利要求14-15中任何一项的方法，其中所述分离包括在减压下去除挥发物。

17.通过权利要求1-16中任何一项的方法产生的产物。