[发明专利]能释放活性醛和活性酮的二乙烯基醚衍生物及用于给表面加香的方法无效
申请号: | 200980135507.5 | 申请日: | 2009-08-31 |
公开(公告)号: | CN102149664A | 公开(公告)日: | 2011-08-10 |
发明(设计)人: | G·B·沃马克;R·L·富勒;G·P·J·弗尔霍夫尼克;N·皮内尔;M·拉特利埃;M·比伊 | 申请(专利权)人: | 弗门尼舍有限公司 |
主分类号: | C07C43/16 | 分类号: | C07C43/16;A61K8/33;C11B9/00 |
代理公司: | 北京三幸商标专利事务所 11216 | 代理人: | 刘激扬 |
地址: | 瑞士*** | 国省代码: | 瑞士;CH |
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摘要: | |||
搜索关键词: | 释放 活性 乙烯基 衍生物 用于 表面 方法 | ||
1.通式(I)的化合物用于受控释放至少一种活性醛和/或活性酮的应用:
其中R1和R2相同或不同,并各自表示非强制性选择地包含氧原子的C2~C15烃基;两个R3彼此独立地表示氢原子或甲基,
所述活性醛和/或活性酮选自:
-通式(II)的活性醛
其中R1、R2和R3具有与通式(I)中相同的含义;和/或
-通式(III)的活性醛或酮
其中R1、R2和R3具有与通式(I)中相同的含义。
2.根据权利要求1的应用,其中R1和R2相同并且表示非强制性选择地包含氧原子的C2~C15烃基。
3.根据权利要求2的应用,其中R1和R2表示:
a)非强制性选择地包含氧原子的C6~C15直链、支链或环状的烷基或烯基;
b)取代有一个或多个苯基并且非强制性选择地包含氧原子的C2~C9直链、支链或环状的烷基或烯基;
c)非强制性选择地取代有至多8个碳原子并非强制性选择地具有氧原子的苄基;或
d)非强制性选择地取代有至多9个碳原子并非强制性选择地具有氧原子的苯基。
4.根据权利要求3的应用,其中R1和R2表示:
a)非强制性选择地包含氧原子的C6~C10直链、支链或环状的烷基或烯基;
b)非强制性选择地包含氧原子的C2~C6直链、支链或环状的烷基或烯基;
c)苄基;或
d)苯基。
5.根据权利要求4的应用,其中R1和R2表示:
a)C6~C10直链、支链或环状的烷基或烯基;
b)取代有一个苯基的C2~C4直链、支链或环状的烷基或烯基;
c)苄基;或
d)苯基。
6.根据权利要求1的应用,其特征是通式(I)的化合物是从1,1′-氧双-1-癸烯、1,1′-氧双-1-辛烯、1,1′-氧双-1-壬烯、1,1′-氧双-1-十一碳烯、1,1′-氧双-1-十二碳烯,1,1′-氧双(2-甲基-1-癸烯)、1,1′-氧双(2-甲基-1-十一碳烯)、1,1′-[氧双(1-丙烯-1,3-二基)]二苯、1,1′-[氧双(1-丁烯-1,3-二基)]二苯、1,1′-[氧双(2-甲基-1-丁烯-1,4-二基)]二苯、1,1′-[氧双(3-甲基-1-戊烯-1,5-二基)]二苯、1,1′-氧双(1,6-壬二烯)、1,1′-氧双(3,5,5-三甲基-1-己烯)、1,1′-氧双(1,9-十一碳烯)、1,1′-氧双(1,10-十一碳烯)和1,1′-[氧双(1-丙烯-1,3-二基)]二(4-叔丁基苯)中选出的。
7.根据权利要求1~6任一项的应用,其特征是该至少一种活性醛和/或活性酮是加香或调味成分。
8.一种加香组合物,其特征是包含:
a)至少一种权利要求1~7任一项中定义的通式(I)的化合物,但是排除其中R1是C8单烯基且R2是从C4~C10烷基及C98-烯基中选出的基团的通式(I)的化合物;
b)至少一种从由香料载体和香料基料构成的一组物质中选出的成分;和
c)非强制性选择的至少一种香料佐剂。
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