[发明专利]优化的调味聚合物组合物

权利要求书

1.调味聚合物组合物，包括提供风味的味道组成的一种或多种热稳定的风味增强剂、可选的一种或多种热稳定的食用香料、一种或多种聚合物，所述聚合物的特征在于在成品中提供风味增强剂和可选的食用香料迁移的能力，以及所述风味增强剂和可选的食用香料的热稳定性，其中所述一种或多种聚合物选自热塑性聚合物、热固性聚合物和硅酮聚合物，而且其中所述组合物可选地包括添加剂，所述添加剂选自抗氧化剂、抗静电剂、防雾剂、抗菌剂、滑爽剂、抗阻断剂、矿物质、填料、光学增白剂、发泡剂、成核剂、抗冲改性剂、分散助剂、脱模剂、蜡、着色剂、颜料、UV稳定剂，其中由这样的聚合物组合物制得的制品不需要被食用、显著破坏、咀嚼，或全部或部分溶解来释放风味。

2.如权利要求1所述的调味聚合物组合物，所述调味聚合物组合物是母料、干粉或浓缩液的形式。

3.如权利要求1所述的调味聚合物组合物，其中所述聚合物选自聚烯烃、热塑性聚合物、热固性聚合物和硅酮聚合物。

4.如权利要求1所述的调味聚合物组合物，其中所述聚烯烃选自聚乙烯和聚丙烯、聚乙烯和聚丙烯的共聚物或三元共聚物。

5.如权利要求1所述的调味聚合物组合物，其中所述食用香料选自天然和人造的水果、薄荷和巧克力香料。

6.如权利要求1所述的调味聚合物组合物，其中所述风味增强剂和食用香料适合人类食用。

7.如权利要求1所述的调味聚合物组合物，其中所述风味增强剂提供风味的味道组成。

8.如权利要求1所述的调味聚合物组合物，其中所述风味增强剂根据其提供甜、酸、苦、咸、清凉、鲜味、脂肪酸或酸度的能力选择。

9.如权利要求8所述的调味聚合物组合物，其中甜味增强剂选自蔗糖、果糖、葡萄糖、山梨醇、malitol、木糖醇、阿斯巴甜、糖精、三氯蔗糖、安赛蜜K、甘露醇、赤藓醇、异麦芽糖、乳糖醇、麦芽糖醇、甜蜜素、甜叶菊提取物、龙舌兰花蜜等及其任意组合。

10.如权利要求8所述的调味聚合物组合物，其中所述清凉味增强剂选自薄荷脑衍生物、乳酸薄荷酯、N，2，3-三甲基-2-异丙基丁酰胺等。

11.如权利要求1所述的调味聚合物组合物，其中提供酸度的所述风味增强剂选自柠檬酸、抗坏血酸、苹果酸和富马酸。

12.如权利要求1所述的调味聚合物组合物，其中配制所述组合物，以使得香料或风味增强剂不经食用、溶解、咀嚼或破坏由所述组合物制成的制品即可迁移和释放或被体会/感知。

13.如权利要求12所述的调味聚合物组合物，其中所述聚合物根据它所提供食用香料和风味增强剂迁移的能力来选择，以使得0～80％的所述可选的食用香料和风味增强剂在使用环境中能保持一个小时，80～40％的所述食用香料和风味增强剂在使用环境中能保持十个小时，40～20％的所述食用香料和风味增强剂在使用环境中能保持一百个小时。

14.如权利要求1所述的调味聚合物组合物，所述调味聚合物组合物基本没有塑料味。

15.一种聚合物制品，由如权利要求1所述的调味热塑性聚合物组合物模制或挤出。

16.如权利要求15所述的聚合物制品，所述制品在放到使用环境中时呈现优化的风味感觉。

17.如权利要求15所述的聚合物制品，所述制品在放到使用环境中时呈现优化的风味感觉，而无需食用、溶解、咀嚼或破坏所述制品。

18.如权利要求15所述的聚合物制品，其中所述制品呈现增强的食用香料和风味增强剂的迁移，使得0～80％的所述食用香料和风味增强剂在使用环境中能保持一个小时，80～40％的所述食用香料和风味增强剂在使用环境中能保持十个小时，40～20％的所述食用香料和风味增强剂在使用环境中能保持一百个小时。