[发明专利]降低循环氧化低密度脂蛋白-β-2-糖蛋白1复合物以治疗动脉粥样硬化的方法

权利要求书

1.作为动脉粥样硬化的预防和治疗的手段的减少人血清中循环oxLDL-β-2-糖蛋白1复合物和循环髓过氧化物酶的方法，所述方法包括：

向人施用有效量的含有1-99wt％多不饱和脂肪酸(PUFA)的膳食油组合物。

2.如权利要求1所述的方法，其中所述膳食油组合物还包括可食用烹饪油；

所述组合物包括以下的脂肪酸分布：

(i)饱和脂肪酸(SFA)15-55wt％；

(ii)单不饱和脂肪酸(MUFA)40-80wt％；和

(iii)多不饱和脂肪酸(PUFA)5-45wt％。

3.如权利要求1所述的方法，其中所述膳食油组合物通过胶囊施用，所述胶囊含有包括以下的脂肪酸分布的膳食油组合物：

(i)饱和脂肪酸(SFA)5-10wt％；

(ii)单不饱和脂肪酸(MUFA)5-10wt％；和

(iii)多不饱和脂肪酸(PUFA)20-90wt％。

4.如权利要求1所述的方法，其中优选的多不饱和脂肪酸是二十二碳六烯酸(DHA)、二十碳五烯酸(EPA)和二十二碳五烯酸(DPA)以分别为0.5-1、0.1-1、0.1-0.5的比例的混合物。

5.如权利要求1所述的方法，其中所述PUFA组分包括至少一种选自由海油和海藻油组成的组的油，其中所述海油包括EPA、DHA、DPA和天然抗氧化剂的混合物。

6.如权利要求2所述的方法，其中所述可食用烹饪油包括植物油。

7.如权利要求2所述的方法，其中所述可食用烹饪油包括选自由落花生油、米糠油、大豆油、玉米油、芝麻油、低芥酸菜子油、红花油、橄榄油和花生油组成的组的油。

8.如权利要求2所述的方法，其中所述可食用烹饪油还包括维生素A、维生素D、维生素E或抗氧化剂植物提取物中的至少一种。

9.一种用于生产权利要求2的膳食油组合物的方法，所述方法包括：

a)将可食用的烹饪油装入容器中；

b)将至少一种选自由海油和海藻油组成的组的油添加到所述容器中；并

c)搅拌所述油直到混合。