[发明专利]可熏制、可风干、可剥皮，尤其是可全自动剥皮的单层或多层管状食品包装膜及其制作方法

权利要求书

1.一种可熏制、可风干、可剥皮，尤其是可全自动剥皮的单层或多层管状食品膜，特别是一种用作熏制和/或风干香肠或肉类产品的肠衣，其中，该食品膜经由(共)挤膜吹塑装置利用提供到喷头喷嘴的(共)挤塑料以及经由三泡法的双轴向拉伸、由均质熔融塑料制成，

其特征在于

所述均质熔融塑料由含有下列物质的塑料混合物组成：

-聚苯乙烯或各种聚苯乙烯的混合物，以及

-聚乙烯醇，和/或

-聚醚嵌段酰胺。

2.根据权利要求1所述的可熏制、可风干、可剥皮，尤其是可全自动剥皮的单层或多层管状食品膜，其特征在于，所述塑料混合物

在第一种方案中包括：

-比例为50-99％(wt.)的聚苯乙烯或各种聚苯乙烯的混合物，及

-比例为1-50％(wt.)的聚乙烯醇；

或

在第二种方案中包括

-比例为70-99％(wt.)的聚苯乙烯或各种聚苯乙烯的混合物，以及

-比例为1-30％(wt.)的聚醚嵌段酰胺；

或

在第三种方案中包括

-比例为20-98％(wt.)的聚苯乙烯或各种聚苯乙烯的混合物，

-比例为1-50％(wt.)的聚乙烯醇，以及

-比例为1-30％(wt.)的聚醚嵌段酰胺。

3.根据权利要求2所述的可熏制、可风干、可剥皮，尤其是可全自动剥皮的单层或多层管状食品膜，其特征在于，所述塑料混合物包括

-比例为55-90％(wt.)，特别是比例为60-75％(wt.)的聚苯乙烯或各种聚苯乙烯的混合物，

-比例为5-30％(wt.)，特别是比例为15-25％(wt.)的聚乙烯醇，以及

-比例为1-15％(wt.)，特别是比例为5-10％(wt.)的聚醚嵌段酰胺。

4.根据权利要求1-3任一项所述的可熏制、可风干、可剥皮，尤其是可全自动剥皮的单层或多层管状食品膜，其特征在于，优选在达到90mm的口径处，尤其是15-40mm的口径处，该食品膜的膜厚度在10-50μm范围内，优选为15-25μm。

5.根据权利要求1-4任一项所述的可熏制、可风干、可剥皮，尤其是可全自动剥皮的单层或多层管状食品膜，其特征在于，该食品膜在膜厚度为20μm时，水汽渗透率为至少0.5kg/(m²·天)，优选为0.5-0.75kg/(m²·天)。

6.根据权利要求1-5任一项所述的可熏制、可风干、可剥皮，尤其是可全自动剥皮的单层或多层管状食品膜，其特征在于，该食品膜的氧气渗透率至少为4,000cm³/(m²·天)，优选在4,000-6,000cm³/(m²·天)的范围内。

7.根据权利要求1-6任一项所述的可熏制、可风干、可剥皮，尤其是可全自动剥皮的单层或多层管状食品膜，其特征在于，该食品膜的弹性模量为至少3,000N/mm²，优选在3,000-3,600N/mm²的范围内。

8.根据权利要求1-7任一项所述的可熏制、可风干、可剥皮，尤其是可全自动剥皮的单层或多层管状食品膜，其特征在于，该食品膜的优选为自动的剥皮速度在至少0.4m/s-1.0m/s之间，特别在至少0.5m/s-0.7m/s之间。

9.根据权利要求1-8任一项所述的可熏制、可风干、可剥皮，尤其是可全自动剥皮的单层或多层管状食品膜，其特征在于，所述塑料混合物中至少包含一种硅酸盐。

10.根据权利要求1-9任一项所述的可熏制、可风干、可剥皮，尤其是可全自动剥皮的单层或多层管状食品膜，其特征在于，所述塑料混合物中包含至少一种选自由玉米淀粉，纤维素粉以及玻璃微珠组成的组的填料。

11.根据权利要求1-10任一项所述的可熏制、可风干、可剥皮，尤其是可全自动剥皮的单层或多层管状食品膜，其特征在于，所述塑料混合物中包含至少一种选自由白垩，滑石，盐以及其他矿物质组成的组的填料。