[发明专利]含香料的粒子组合物的制造方法

权利要求书

1.含香料的粒子组合物的制造方法，其包括以下工序：

工序(a)，其中，将香料、糖类以及软化点为55℃～90℃的油性物质混合，加热它们的混合物以使糖类为熔融或半熔融状态；

(b)将工序(a)中制备的混合物冷却、固化、粉碎的工序。

2.如权利要求1所述的含香料的粒子组合物的制造方法，其中，含香料的粒子组合物具有通过筛孔尺寸425μm的部分为90％以上的粒度，且为粉末状。

3.如权利要求1所述的含香料的粒子组合物的制造方法，其中，含香料的粒子组合物具有通过筛孔尺寸2mm且不通过筛孔尺寸425μm的部分为70％以上的粒度，且为具有松脆感的颗粒状。

4.如权利要求1所述的含香料的粒子组合物的制造方法，其中，在含香料的粒子组合物中含有以质量换算计0.5％～30％的软化点为55℃～90℃的油性物质。

5.如权利要求1所述的含香料的粒子组合物的制造方法，其中，软化点为55℃～90℃的油性物质选自食用硬化油脂、植物甾醇、甘油脂肪酸酯、蔗糖脂肪酸酯、巴西棕榈蜡、米蜡、蜂蜡以及虫胶中的一种以上。

6.如权利要求1所述的含香料的粒子组合物的制造方法，其中，香料为粉末香料。