[发明专利]杨梅果渣中多酚物质的超声辅助提取方法

权利要求书

1.一种杨梅果渣中多酚物质的超声辅助提取方法，其特征在于，包括以下步骤：

(1)以采用榨汁法榨汁或打浆法离心去掉杨梅汁后的新鲜杨梅果渣为原料，所述的原料中水分的重量百分含量为65％～70％；

(2)在杨梅果渣中加入8倍～12倍杨梅果渣重量、体积百分浓度为50％～70％的乙醇水溶液，搅拌均匀后，利用频率为10kHz～30KHz、功率为25w～35w的超声波，在55℃～65℃下超声波辅助提取50min～70min，经离心或过滤分离得到杨梅多酚的提取液；

(3)将上述杨梅多酚的提取液减压蒸发回收乙醇后，得到杨梅多酚的浓缩液；

(4)将上述杨梅多酚的浓缩液经过冷冻干燥或喷雾干燥，制得杨梅多酚的干燥粉末。

2.如权利要求1所述的超声辅助提取方法，其特征在于，所述的超声波辅助提取在超声波辅助提取装置中进行。

3.如权利要求1所述的超声辅助提取方法，其特征在于，步骤(2)中，所述的超声波的频率为20KHz、功率为30w。