[发明专利]具有三降作用的苦丁袋茶及其制作方法

说明书

技术领域：

本发明涉及一种三降苦丁茶系列产品的制作方法，属于日常生活中的茶叶的技术领域， 具体的说是一种以苦丁茶为主要原料并配以绞股蓝、野菊花和绿茶等制成的一种三降苦丁 袋茶及其制作方法。

技术背景：

苦丁茶，作为一种绿色纯天然饮品，已经有2000多年的历史，苦丁茶因分布地区的不 同品质也不同，海南五指山的常年云雾缭绕，雨水充沛气候湿润土质疏松肥沃，是苦丁茶 最理想的生长地区。现在医学研究证明：苦丁茶具有降血压、血脂，清热消炎，防龈，解 酒，消滞减肥，促进人体新陈代谢的理疗保健功效；中国热带农业科学院热带生物技术研 究所郑学勤2009年12月29日抗氧化剂研究中最新发现，冬青属苦丁茶中含有大量绿源酸， 含量远远高于其他植物，绿原酸是一种缩酚酸，属酚类化合物，是植物在有氧呼吸过程中， 经草莽酸途径形成的一种苯丙素类化合物。在国际上被公认为具有广泛的生物活性，能有 效清除体内自由基，有抗氧化作用、抗病毒作用；对维持机体细胞正常的结构和功能，防 止和延缓肿瘤、突变和衰变等现象的发生具有重要的作用。

绞股蓝，含有丰富的蛋白质、维生素类、黄酮类和人参皂甙等成分，为备受青睐的保 健品，被誉为“南方人参”。有增强免疫力、抗疲劳、抗缺氧和降糖之功效，对肿瘤、高 血压和糖尿病等都有一定的疗效。苦丁茶和绞股蓝的营养搭配，虽然具有很好的降血脂、 降血糖、降血压等保健价值，但是味道苦涩，很难被广泛接受。

硒，是人体不可缺少的微量元素，硒营养与机体免疫功能、降血糖、抗氧化能力、抗 癌作用等密切相关。硒是谷胱苷肽过氧化物酶(GSH-Px)的活性中心物质，在糖代谢的磷 酸戊糖途径中，恢复糖尿病患者肝组织中的谷胱苷肽过氧化物酶(GSH-Px)活性，有利于 还原型烟酰胺腺嘌呤二核苷酸磷酸(NADPH)的合成，保护肝功能，从而维护肝在糖代谢中 重要作用。另一方面，由于谷胱苷肽过氧化物酶(GSH-Px)能分解过氧化物，减少自由基 产生，故能保护胰岛素AT肚键间二硫键免受氧化破坏，从而表现出降血糖作用。

匙羹藤叶，主要含有皂甙、萜类、黄酮、多肽、果胶、生物碱等成分，其中皂甙类化 合物是研究较多的活性成分。具有降血糖、降血脂、抗动脉粥状硬化和减肥的作用。

菜芙蓉的花中含有多种生物活性物质，其中生物黄酮的含量高达6％，比目前在黄酮生 产中广泛应用的原料大豆、银杏高近百倍，高居现在已知植物的首位。

沙棘叶，具有有效的调血脂、控制体重的作用，可用于预防和治疗高脂血症。可降低 血胆固醇和甘油三脂的功效。

葛根叶中含有葛根素等黄酮类成分，现代药理研究表明，葛根具有明确的降血糖作用。

番石榴叶含β-谷甾醇、三萜类，又含槲皮素、番石榴甙、无色矢车菊素、长生甙、番 石榴酸等，具有辅助降血糖的功效。

桑叶含有氨基酸、维生素、矿物质、黄酮、生物碱、糖类、甾醇类等多种功能成分， 具有降血糖、降血脂、降血压、抗炎、抗衰老、抗肿瘤等功效。

菊花，属菊科多年生草本，传统研究认为：菊花具有清热解毒，止血消肿，疏肝明目等功 能。现代药理研究表明，菊花主要含有菊苷、氨基酸、黄酮类、维生素A以及挥发油等。具 有抗肿瘤、消炎、抗菌、抗氧化、降血压、增加冠脉流量、抗心肌缺血等多种生理活性。

西洋参根茎含人参皂甙以及精氨酸、天冬氨酸等18种氨基酸，可以降低血糖、调节胰 岛素分泌、促进糖代谢和脂肪代谢，对治疗糖尿病有一定辅助作用。

香草兰是高级食用香料，有“食用香料之王”之称，其豆荚含有2-3％的香兰素，广泛 用于食品工业、烟、酒和高级化妆品；香草兰果荚含有200多种芳香成分，主要有香草醇、 香兰素等等。

发明内容：

本发明的目的在于提供一种色味清香、回味悠长，营养成分搭配科学，具有降血糖、 降血脂、降血压保健价值的苦丁袋茶及其制作方法。

本发明是这样实现的：

一种具有三降作用的苦丁袋茶，选用苦丁茶、绞股蓝、番石榴叶、菜芙蓉花、葛根叶、 匙羹藤叶、桑叶、沙棘叶、菊花、香草兰、西洋参、富硒绿茶配制而成，各组分的重量配 比为：苦丁茶50-70％、绞股蓝5-10％、番石榴叶2-10％、菜芙蓉花2-10％、葛根叶2-5％、匙 羹藤叶0-5％、桑叶0-5％、沙棘叶1-5％、菊花2-5％、香草兰0-2％、西洋参0-4％、富硒绿茶 5-15％。