[发明专利]混合益生菌干燥物及其制备方法无效
| 申请号： | 201010110331.2 | 申请日： | 2010-02-08 |
| 公开（公告）号： | CN101773207A | 公开（公告）日： | 2010-07-14 |
| 发明（设计）人： | 鲁东梁 | 申请（专利权）人： | 鲁东梁;陶宗湘;刘敏 |
| 主分类号： | A23K1/16 | 分类号： | A23K1/16 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 472200河南省三门峡*** | 国省代码： | 河南;41 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 混合 益生菌 干燥 及其 制备 方法 | ||
【权利要求书】：
1.一种混合益生菌干燥物，其中所述益生菌的活菌数为9.2×109～6.8×1010cfu/g，其特征在于：
所述混合益生菌干燥物的制备方法如下：将益生菌的菌种混合培养液3.0％～5.0％、脱脂奶粉4.0％～5.0％、碳酸氢 钠1.0％、多孔淀粉3.0％～5.0％、脱脂大豆粉5.0％～7.0％、葡萄糖1.0％～2.0％、中药提取物1.0％～2.0％、加纯化水至100％进行搅拌混合，上述物料的配比为质量百分比，以上混合物搅拌均匀，在42℃的发酵罐中，标准大气压下经48小时繁殖培养后，利用食品干燥机在60℃-80℃条件下，进行干燥处理；所述益生菌的菌种混合培养液的制备，向1L纯化水中加入66.3g MRS液体培养基，121℃灭菌15分钟后，分成三份，调pH值至4.0，分别加入乳酸菌、酵母菌、光合细菌三种纯培养菌种，恒温箱42℃培养48小时，取出后按乳酸菌2∶酵母菌1∶光合细菌1的质量比例配制成菌种混合培养液备用；
所述中药提取物是质量浓度为4％的紫椎菊提取物1份、质量浓度为60％的黄芪提取物2份，二者的配比为质量比；
所述紫椎菊提取物和黄芪提取物是通过水醇提取法制备的。
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