[发明专利]一种分离酵母乳的方法有效
| 申请号： | 201010111518.4 | 申请日： | 2010-02-02 |
| 公开（公告）号： | CN101805705A | 公开（公告）日： | 2010-08-18 |
| 发明（设计）人： | 俞学锋;李知洪;余明华;覃先武;匡金宝;卢发;代榕 | 申请（专利权）人： | 安琪酵母(崇左)有限公司 |
| 主分类号： | C12N1/16 | 分类号： | C12N1/16 |
| 代理公司： | 北京集佳知识产权代理有限公司 11227 | 代理人： | 魏晓波;逯长明 |
| 地址： | 532200 广西壮族*** | 国省代码： | 广西;45 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 一种 分离 酵母 方法 | ||
【权利要求书】：
1.一种分离酵母乳的方法，包括：向酵母发酵液中加盐，混合10分钟 以上，并调节酵母发酵液pH在6.0-7.5，所述盐为氯化钠、氯化钾、氯化钙、 氯化镁中的一种或多种，占酵母发酵液重量的1％-5％；
向酵母发酵液加水送入第一分离机进行第一级分离，进行第一级分离所 加水与酵母发酵液重量比为1-1.2∶1；
将第一级分离所得酵母乳加水并送入第二分离机进行第二级分离；进行 第二级分离所加水与酵母乳的重量比为1-1.2∶1；
所述分离机进行第一级分离、第二级分离转速为3000-4000r/min；进行 所述第一级分离时所加水为第二级分离出的废水。
2.根据权利要求1所述的方法，其特征在于，所述分离机进行第一级分 离每小时分离20-25m3酵母发酵液。
3.根据权利要求1所述的方法，其特征在于，所述分离机进行第二级分 离时每小时分离20-25m3酵母乳。
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