[发明专利]米面皮菜品馅饺子

权利要求书

本专利技术为食品加工饺子皮、饺子馅的新型配方。使传统的饺子皮配方用料主要为小麦面粉、澄粉、不能很好满足南方人群喜欢米食的习惯。本专利技术对饺子皮用料改为大米和适当的糯米相结合的配方，满足不同人群的不同口味要求，同时对历来饺子馅所用材料及形式进行独到的组合，配置，让中国的饺子这一美食得到进一步的发展，提高、让不同地区的消费者，各阶层人士不但能享用这一美食、用时在这小小的饺子内部呈现给人们各种美味菜品的独特享受、请求保护的范围如下：

1.本专利饺子皮配方，以大米为主要原料制作饺子皮。

2.各地名菜精品烧制好后，用米皮、小麦面等原材料制皮后将各种烧菜、炒菜、汤菜、卤菜包制为饺，它即是饺子，又是菜品，这种独有的组合形式，请求权利保护。

3.采用米皮材料，包制各种粗纤维做食材，如：干豇豆、海带、豆渣、笋子胡罗卜、苷蔗粉等，这一组合方式请求权利保护。