[发明专利]一种微胶囊颗粒及其制备工艺

权利要求书

1.一种微胶囊颗粒制备工艺，其特征在于，所述微胶囊颗粒制备工艺包括：

溶解一芯材于乙醇以形成一溶液，所述乙醇的水含量不大于1％重量百分比；

混合一载体与所述溶液，其中所述载体是不大于200微米的盐或糖的颗粒；

移除所述乙醇以形成载体颗粒；

混合一粉体状的壁材与所述载体颗粒并喷洒一含水溶液，其中所述含水溶液的含水量约为所述壁材与所述载体颗粒总重的3％～10％；以及

在摄氏60度至120度下烘干。

2.如权利要求1所述的微胶囊颗粒制备工艺，其特征在于，所述芯材包括辛香料油树脂、辛香料色素或两者之任意比例之混合。

3.如权利要求1所述的微胶囊颗粒制备工艺，其特征在于，所述载体的水含量不高于1.2％重量百分比。

4.如权利要求1所述的微胶囊颗粒制备工艺，其特征在于，所述壁材的材料包括麦芽糊精、包埋淀粉、乳糖、黄原胶、阿拉伯胶。 

5.如权利要求1所述的微胶囊颗粒制备工艺，其特征在于，所述壁材的颗粒不大于150微米。

6.如权利要求1所述的微胶囊颗粒制备工艺，其特征在于，所述壁材的水含量不大于5％。

7.如权利要求1所述的微胶囊颗粒制备工艺，其特征在于，所述溶液中，所述芯材的重量百分比为10％至50％。

8.如权利要求1所述的微胶囊颗粒制备工艺，其特征在于，所述载体的重量至少为所述溶液的1.5倍。

9.如权利要求1所述的微胶囊颗粒制备工艺，其特征在于，混合所述粉体状的壁材与所述载体颗粒时更包括添加0.1％至0.2％重量百分比的聚乙二醇。

10.如权利要求1所述的微胶囊颗粒制备工艺，其特征在于，所述含水溶液的含水量约为所述壁材与所述载体颗粒总重的4％～7％。

11.如权利要求1所述的微胶囊颗粒制备工艺，其特征在于，所述含水溶液为含水量不大于20％重量百分比的乙醇。 

12.一种微胶囊颗粒，其特征在于，所述微胶囊颗粒包括：

一载体，所述载体是不大于200微米的盐或糖的颗粒；

一芯材层包覆于所述载体的表面上，所述芯材层的材料包括辛香料油树脂、辛香料色素或两者之任意比例之混合；以及

一壁材层包覆所述芯材层，所述壁材层的材料包括麦芽糊精、包埋淀粉、乳糖、黄原胶、阿拉伯胶。