[发明专利]一种复合微生态饲料添加剂的制备方法

说明书

技术领域

本发明涉及一种饲料添加剂，具体为一种复合微生态饲料添加剂的制备方法。

背景技术

随着经济的发展以及人们生活水平的提高，安全卫生、无公害、绿色的畜禽产品将会 备受消费者的青睐，动物性食品拥有更好的品质和更高的安全性也是大势之所向。动物饲 料与畜产品的关系非常密切，前者直接关系到后者品质的好坏，畜禽产品质量的好坏又直 接关系到人类身体健康。动物饲料转为供给人类食用的畜禽产品，即形成了动物饲料-畜 禽产品-人类食品这样一个食物链，因此动物饲料的安全性直接关系到人们的健康和生命 安全，同时如何提高饲料的利用率、保护环境和保障农牧业的持续、健康、稳定发展已成 为人类迫切需要解决的重要问题。

目前，国内在畜禽的养殖过程中，常用含抗生素饲料喂养，不仅造成了饲养动物抗病 能力的减弱，肉蛋产品质量和肉味的下降，而且抗生素使用不当，将会在畜禽肉、奶、蛋 中产生残留，还可能导致人类癌症，致畸等种种不良后果，因此，发展绿色无公害饲料添 加剂是饲料工业的重要研究方向，其中饲用酶制剂既能提高饲料的消化率和利用率，提高 禽畜及鱼类的生产性能，又能减少禽畜排泄物中的氮、磷的排泄量，保护水体和土壤免受 污染，因而饲用酶制剂作为一类高效、无毒副作用和环保型的“绿色”饲料添加剂，在21 世纪将有着十分广阔的应用前景。

目前市场上的商品饲用酶制剂大多数以复合酶制剂的形式销售，如溢多酶、保安生等。 一般来说，复合酶制剂比单一酶制剂效果好，但并不意味着复合酶制剂中酶种类愈多愈好。 复合酶制剂有两种，多数由几种单一酶混合调制而成，还有一种是利用微生物发酵产生多 种酶的复合酶制剂，前者成本较高，从而限制了其使用范围，后者的关键技术有两条：一 是如何筛选获得高产酶的菌种；另一条是如何选择合适的培养条件使菌种发挥最佳生产性 能，从实际使用情况来看，当前市场上销售的该类复合酶制剂中所含菌种比较单一，只能 满足部分抗病或促进消化的作用，不能满足生物体内复杂多样的微生态环境，而且饲料利 用率较低。

此外，现有饲料添加剂中，长期以来，铁、锌、铜、锰等微量元素均以硫酸盐的形式 添加于配合饲料中，硫酸根的存在不仅对饲料加工设备易造成腐蚀、影响维生素的稳定性， 更为严重的是大量的硫酸根被动物摄取后会影响动物肠道的健康。

发明内容

本发明为了解决现有各类饲料添加剂在实际应用中存在上述各自不同缺点的问题，提 供一种复合微生态饲料添加剂的制备方法。

本发明是采用如下技术方案实现的：一种复合微生态饲料添加剂的制备方法，包括以 下步骤：

(1)富含微量元素的有机功能酵母的制备：

A、硒酵母制备：将啤酒酵母于YEPD斜面上传代，获得活化后菌种，将活化后菌种接 种于制备好的YEPD液体培养基，培养20～25h作为种子液；制备pH4.5的YEPD液体培 养基，将活化后的啤酒酵母以3～6％的菌重量接种(该百分比的含义是接种量占种子液总重 量的重量百分比)，培养18～25h后，加入3～6mg/L的亚硒酸钠溶液，继续培养至45～55h； 将得到的发酵液离心，收集菌体并烘干，即得到硒酵母；

B、铁酵母制备：将啤酒酵母于YEPD斜面上传代，获得活化后菌种，将活化后菌种接 种于制备好的YEPD液体培养基，培养20～25h作为种子液；制备pH6.0的YEPD液体培 养基，将活化后的啤酒酵母以8～12％的菌重量接种，培养18～25h后，加入700～900mg/L 的硫酸亚铁溶液，继续培养至55～65h；将得到的发酵液离心，收集菌体并烘干，即得到铁 酵母；

C、锌酵母制备：将啤酒酵母于YEPD斜面上传代，获得活化后菌种，将活化后菌种接 种于制备好的YEPD液体培养基，培养20～25h作为种子液；制备pH6.0的YEPD液体培 养基，将活化后的啤酒酵母以8～12％的菌重量接种，培养18～25h，加入700～900mg/L的硫 酸锌溶液，继续培养至55～65h；将得到的发酵液离心，收集菌体并烘干，即得到锌酵母；

(2)多菌复合酶的制备

A、原料混合拌料

用预处理过的原料醋糟、麦麸、玉米粉按重量比(1.5～2.5)∶(0.8～1.5)∶(0.8～1.5)配 料，在混合原料中分别加入占原料总重量的3～6％复合大曲和0.5～1.2％硫酸铵，搅拌均匀即 可接种；

所述复合大曲的制备方法如下：