[发明专利]一种全溶绿豆浆饮品制造方法无效
| 申请号： | 201010125675.0 | 申请日： | 2010-03-13 |
| 公开（公告）号： | CN102187903A | 公开（公告）日： | 2011-09-21 |
| 发明（设计）人： | 韩继福 | 申请（专利权）人： | 韩继福 |
| 主分类号： | A23C11/10 | 分类号： | A23C11/10 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 154106 黑龙江省鹤岗市东山*** | 国省代码： | 黑龙江;23 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 一种 全溶绿 豆浆 饮品 制造 方法 | ||
【权利要求书】：
1.一种全溶绿豆浆饮品制造方法，其特征是制作时是使用的标准水(2)，将绿豆(1)首先进行开水搅拌分解(3)，冷却至30℃以下时进行第一次常温浸泡(4)，12-15小时后，进行第二次低温浸泡(5)15小时以上，温度保持在1℃-5℃之间，捞出后加冷水进行第一次打浆磨制(6)。
2.根据权利要求1所述的全溶绿豆浆饮品制造方法，其特征是对第一次打浆磨制(6)所得的绿豆浆，进行1小时以内的静止沉淀(7)，将沉淀出的未成浆绿豆粉，进行5小时以上的低温浸渍(8)后，进行第二次打浆磨制(9)，分解成液体化状态的全溶绿豆浆饮品(10)。
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