[发明专利]一种夹心食品及夹心食品的制造装置

权利要求书

1.一种夹心食品的制造装置，其特征在于：包括内层馅料腔(1)、外层馅料腔(2)、成型腔(3)，所述成型腔(3)的一端与所述外层馅料腔(1)可拆卸连接，所述内层馅料腔(1)可拆卸地固定有内层模具(4，14)，所述成型腔的另一端可拆卸地固定有外层模具(5，15)。

2.如权利要求1所述的制造装置，其特征在于：所述内层模具(4)通过螺纹(9)与所述内层馅料腔(1)连接。

3.如权利要求1所述的制造装置，其特征在于：所述内层模具(4)包括至少两根内芯管(6)，内层馅料进入所述内层模具(4)的内芯管(6)以形成夹心食品的内层。

4.如权利要求1所述的制造装置，其特征在于：所述内层模具(14)包括至少两个夹层及与每个夹层连接的进料管。

5.如权利要求1所述的制造装置，其特征在于：所述外层模具(5)的截面为梅花形、椭圆形、圆形或多边形。

6.如权利要求1所述的制造装置，其特征在于：所述内层馅料腔(1)用于装入富含纤维素及淀粉的食品为原料经加工而成的馅料，所述外层馅料腔(2)用于装入糯米、粘米或淀粉制品。

7.一种夹心食品，其特征在于：所述夹心食品由权利要求1-6任一项所述的制造装置制成。

8.一种夹心食品，其特征在于：包括外层馅料及设置在所述外层馅料中的内层馅料，所述外层馅料为糯米、粘米或淀粉制品，所述内层馅料为富含纤维素及淀粉的食品为原料经加工而成的馅料。