[发明专利]电子电饭煲的炊饭控制方法

说明书

【技术领域】

本发明涉及电饭煲，尤其涉及搭载了电脑芯片等的电子电饭煲的炊饭控制方法。

【技术背景】

以往，搭载了电脑芯片等的电子控制装置的电饭煲，重视炊煮出美味的米饭，控制着加热装置的火力加减。

其加热装置的控制方法，用图4的炊饭过程图来说明，开始时是加热水使大米在水中吸水的“吸水”过程，然后是用强火一鼓作气地加热到沸点为止的“大火力炊煮”过程，接着是维持到沸腾时的温度的“沸腾维持”过程，最后是使内锅温度不下降而进行加热的“追炊”过程的火力加减控制，做出美味的米饭。

虽然前述的炊饭过程中的火力加减控制，被认为是能够做出美味的米饭的。但反过来说，频繁的开关加热装置进行火力加减控制，有意图的令内锅内的温度上升、下降，使温度变化却增加了使用的总电量，所以从热效率的观点来判断的话，存在着耗费多余功率的问题，一定程度上浪费了电能。

【发明内容】

本发明的目的就是为了解决现有技术中存在的问题，提出一种电子电饭煲的炊饭控制方法，使用户能够选择标准和节能模式，达到根据需要节省电能的目的。

为实现上述目的，本发明专利提出了一种电子电饭煲的炊饭控制方法，所述电子电饭煲上包括加热装置，所述电子电饭煲上具有可供用户选择的标准模式和特别节能模式，所述标准模式按时间先后依次包括吸水过程、大火力炊煮过程、沸腾维持过程和追炊过程，所述特别节能模式自始至终都采用大火力炊煮过程。

作为优选，所述电子电饭煲上还具有可供用户选择的一般节能模式，所述一般节能模式按时间先后依次包括吸水过程和大火力炊煮过程。使节能模式更多样化，能满足各种需要。

作为优选，所述吸水过程是先启动加热装置进行大功率断续反复加热，使内锅内的水温升高到60℃，然后断开加热装置使米进行吸水。使米饭的口感更佳。

作为优选，所述断开加热装置使米进行吸水的时间为4-12分钟。使米饭的口感更佳。

作为优选，所述断开加热装置使米进行吸水的时间为8分钟。使米饭的口感最佳。

作为优选，所述大火力炊煮过程是一直启动加热装置进行大功率连续加热。使加热效率更高，时间更短。

作为优选，所述沸腾维持过程是启动加热装置进行大功率断续反复加热，直到水吸干后再维持大功率断续反复加热3～19分钟。使米饭的口感更佳。

作为优选，所述沸腾维持过程水吸干后再维持断续反复加热8分钟。使米饭的口感更佳。

作为优选，所述追炊过程是先断开加热装置，直到内锅内的温度下降到110～120℃时，启动加热装置进行小功率断续反复加热。使米饭的口感更佳，并能够长时间保温。

本发明专利的有益效果：本发明在电子电饭煲上设置可供用户选择的标准和节能模式，用户可根据需要进行选择，采用标准模式能做出美味的米饭，采用节能模式可缩短整个炊饭过程的时间，并能够减少能量的损失，达到节省电能的目的。本发明改变了传统电子电饭煲一味追求美味而忽视节能的观念，使用户能够根据实际情况合理选择不同的模式，既方便了用户的使用，又达到了节能的目的，具有广阔的市场前景。

【附图说明】

图1是本发明控制方法中所涉及电饭煲的结构示意图；

图2是本发明电子电饭煲的炊饭控制方法中特别节能模式的炊饭过程图；

图3是本发明电子电饭煲的炊饭控制方法中一般节能模式的炊饭过程图；

图4是本发明电子电饭煲的炊饭控制方法中标准模式的炊饭过程图。

【具体实施方式】

实施例一：

如图1所示，搭载了电脑芯片的电子电饭煲包括本体1、覆盖在本体1的上部并能够自由闭合的盖2、能自由装卸在本体1内并能放置大米和水的内锅3，所述内锅3底部设置有加热装置4，通过配置在此加热装置4的中央融通孔处的底传感器5的温度检知来进行加热控制。

本实施例中，电子电饭煲上具有可供用户选择的标准模式和特别节能模式两种模式，用户可根据需要进行选择，采用标准模式能够使米饭更美味，采用特别节能模式能够最大程度地节省电能。

用户选择电饭煲本体上设计的“特别节能”功能时，特别节能模式的炊饭过程如图2所示，自始至终都采用大火力炊煮过程，加热装置4一直开启，采用大功率连续加热，直到炊饭终了。该过程中内锅3中的米和水通过加热装置4被进行着连续通电加热，随着淀粉的膨胀、糊化，内锅3中的水不断减少。当内锅3内的水快没有时，内锅3底部温度会急速上升。底传感器5检知到温度，终止加热，完成炊饭的过程。