[发明专利]一种用于延长五加皮酒褪色的方法和护色剂有效

专利信息
申请号: 201010158054.2 申请日: 2010-04-27
公开(公告)号: CN101824377A 公开(公告)日: 2010-09-08
发明(设计)人: 钱建华;方小明;龚景华 申请(专利权)人: 浙江致中和酒业有限责任公司
主分类号: C12H1/14 分类号: C12H1/14
代理公司: 杭州丰禾专利事务所有限公司 33214 代理人: 王从友
地址: 311607 浙江省建德*** 国省代码: 浙江;33
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摘要:
搜索关键词: 一种 用于 延长 五加皮 褪色 方法 护色剂
【权利要求书】:

1.一种用于延长五加皮酒褪色的方法,其特征在于:该方法采用在五加皮酒中加入护色剂, 护色剂由亚硫酸氢钠和亚硫酸钠组成,亚硫酸氢钠和亚硫酸钠的重量比为1∶0.1~1.6。

2.根据权利要求1所述的一种用于延长五加皮酒褪色的方法,其特征在于:亚硫酸氢钠和 亚硫酸钠的重量比为1∶0.5~0.8。

3.根据权利要求1或2所述的一种用于延长五加皮酒褪色的方法,其特征在于:护色剂的 加入量为五加皮酒总重量的0.05%~0.1%。

4.根据权利要求3所述的一种用于延长五加皮酒褪色的方法,其特征在于:护色剂的加入 量为五加皮酒总重量的0.06%~0.08%。

5.一种五加皮酒,其特征在于:该五加皮酒中包括护色剂,护色剂由亚硫酸氢钠和亚硫酸 钠组成,亚硫酸氢钠和亚硫酸钠的重量比为1∶0.1~1.6。

6.根据权利要求5所述的一种五加皮酒,其特征在于:其特征在于:亚硫酸氢钠和亚硫酸 钠的重量比为1∶0.5~0.8。

7.根据权利要求5或6所述的一种五加皮酒,其特征在于:护色剂的加入量为五加皮酒总 重量的0.05%~0.1%。

8.根据权利要求7所述的一种五加皮酒,其特征在于:护色剂的加入量为五加皮酒总重量 的0.06%~0.08%。

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