[发明专利]一种防治心脑血管性疾病的保健食品

权利要求书

1.一种防治心脑血管性疾病的保健食品，其特征在于，由纳豆45g～55g、大蒜18g～22g、 蛋黄8g～12g、当归3g～6g、茯苓3g～6g、山楂8g～12g制成，其中，

1)、纳豆：将黄豆筛选后，蒸煮，拌入纳豆菌，100kg黄豆煮熟后接种纳豆菌100g， 在38-42℃下发酵20-30小时，制成纳豆，在50-70℃干燥后粉碎，备用；

2)、将当归、茯苓、山楂烘干，粉碎成粉状，备用；

3)、将大蒜、蛋黄和步骤1)、2)原料混合后造粒，在50-70℃密闭干燥，真空分装；

所说的蛋黄为鸡蛋黄、鸽子蛋黄或鹌鹑蛋黄的一种。

2.根据权利要求1所述的防治心脑血管性疾病的保健食品，其特征在于，由纳豆45g、 大蒜18g、鸽子蛋黄8g、当归3g、茯苓3g、山楂8g制成，其中，

1)、纳豆：将黄豆筛选后，蒸煮，拌入纳豆菌，100kg黄豆煮熟后接种纳豆菌100g， 在38℃的恒温下发酵28小时，制成纳豆，在50℃干燥后粉碎，备用；

2)、将当归、茯苓、山楂烘干，粉碎成粉状，备用；

3)、将大蒜、鸽子蛋黄和步骤1)、2)原料混合后造粒，在50℃密闭干燥，真空分装。

3.根据权利要求1所述的防治心脑血管性疾病的保健食品，其特征在于，由纳豆50g、 大蒜20g、鸡蛋黄10g、当归5g、茯苓5g、山楂10g制成，其中，

1)、纳豆：将黄豆筛选后，蒸煮，拌入纳豆菌，100kg黄豆煮熟后接种纳豆菌100g， 在40℃的恒温下发酵24小时，制成纳豆，在60℃干燥后粉碎，备用；

2)、将当归、茯苓、山楂烘干，粉碎成粉状，备用；

3)、将大蒜、鸡蛋黄和步骤1)、2)原料混合后造粒，在60℃密闭干燥，真空分装。

4.根据权利要求1所述的防治心脑血管性疾病的保健食品，其特征在于，由纳豆55g、 大蒜22g、鹌鹑蛋黄12g、当归6g、茯苓6g、山楂12g制成，其中，

1)、纳豆：将黄豆筛选后，蒸煮，拌入纳豆菌，100kg黄豆煮熟后接种纳豆菌100g， 在42℃的恒温下发酵20小时，制成纳豆，在70℃干燥后粉碎，备用；

2)、将当归、茯苓、山楂烘干，粉碎成粉状，备用；

3)、将大蒜、鹌鹑蛋黄和步骤1)、2)原料混合后造粒，在70℃密闭干燥，真空分装。