[发明专利]一种餐厨垃圾资源化清洁处理方法

权利要求书

1.一种餐厨垃圾资源化清洁处理方法，其特征在于，所述方法包括以下步骤：

(1)将餐厨垃圾分选后，分离回收油脂，油脂用于进一步回收利用；

(2)二次水解：调节回收油脂后的物料固体和液体的重量比为1∶1～1∶3.5，第一次水解时加入固形物重量百分比为0.1～1％的催化剂，在0.1MPa、60～80℃、pH值1～2条件下水解反应15～60分钟，固液分离，水解液备用；第二次水解时调节残渣固体和液体的重量比为1∶1～1∶3.5，加入固形物重量百分比为0.1～1％的催化剂，在0.5～1.0MPa、120～200℃、pH值1～2条件下水解反应30～120分钟，固液分离后，合并水解液；

(3)将步骤(2)得到的水解液调节PH4～6，加入水解液重量比1％～10％的高产酒精酵母，28～35℃条件下发酵24～36小时，发酵液经蒸馏提纯获得工业乙醇产品；

(4)将步骤(1)中分选出的包含硬骨、果核的固体有机杂物，经粉碎后与步骤(2)得到的水解残渣和步骤(3)得到的发酵残渣一起经干燥造粒后制得高蛋白饲料。

2.根据权利要求1所述的餐厨垃圾资源化清洁处理方法，其特征在于，在步骤(1)中，将餐厨垃圾在暂存池里通入蒸汽将物料加热至40～50℃，静置后分离出液相物料，在搅拌下加入重量百分比为0.01～0.05％的油水分离剂，分离水相和油相，油相制备包含生物柴油、脂肪酸、甘油的产品。

3.根据权利要求2所述的餐厨垃圾资源化清洁处理方法，其特征在于，所述的油水分离剂选自高分子阳离子酰胺类表面活性剂。

4.根据权利要求1所述餐厨垃圾资源化清洁处理方法，其特征在于，在步骤(2)中，第一次水解时将回收油脂后的物料调节固体和液体的重量比为1∶1～1∶3，加入固形物重量百分比为0.1～1％的催化剂，在0.1MPa、65～80℃、PH1～2条件下反应15～30分钟，固液分离，水解液备用；第二次水解时调节残渣固体和液体的重量比为1∶1～1∶3，加入固形物重量百分比为0.1～0.5％的催化剂，在1.0MPa、158～195℃、pH值1～2条件下反应40～120分钟，固液分离后，合并水解液。

5.根据权利要求4所述餐厨垃圾资源化清洁处理方法，其特征在于，在步骤(2)中，第一次水解时将回收油脂后的物料调节固体和液体的重量比为1∶1，加入固形物重量百分比为0.1～0.5％的催化剂，在0.1MPa、65～75℃、pH值1～1.5条件下反应15～30分钟，固液分离，水解液备用；第二次水解时调节残渣固体和液体的重量比为1∶3，加入固形物重量百分比为0.5～1％的催化剂，在1.0MPa、165～180℃、pH值1.5～2条件下反应40～90分钟，固液分离后，合并水解液。

6.根据权利要求1所述餐厨垃圾资源化清洁处理方法，其特征在于，在步骤(2)中，所述的催化剂选自盐酸、硫酸、磷酸、苯磺酸与铁、锌、镁形成的化合物中的至少一种。

7.根据权利要求1所述餐厨垃圾资源化清洁处理方法，其特征在于，第一次水解反应加入的催化剂的用量为固形物重量百分比为的0.15％～0.45％，更优选0.22％～0.36％；第二次水解反应加入的催化剂的用量为固形物重量百分比为的优选0.55％～0.95％，更优选0.6％～0.8％。

8.根据权利要求1所述餐厨垃圾资源化清洁处理方法，其特征在于，在步骤(3)中，将所述的水解液调节至pH4.5～5.5，优选pH5.0。

9.根据权利要求1所述餐厨垃圾资源化清洁处理方法，其特征在于，在步骤(3)中，所述高产酒精酵母的接种量为水解液重量比2％～10％，优选5％～10％，更优选5～8％。

10.根据权利要求1所述餐厨垃圾资源化清洁处理方法，其特征在于，步骤(3)中的蒸馏残液用于步骤(2)调整调节固体和液体的重量比。