[发明专利]一种复合型饮料及生产工艺有效
| 申请号： | 201010163692.3 | 申请日： | 2010-05-06 |
| 公开（公告）号： | CN101822397A | 公开（公告）日： | 2010-09-08 |
| 发明（设计）人： | 丘敬华;张锦超;何伟勤;黎善明 | 申请（专利权）人： | 佛山市三水区隐雪食品有限公司 |
| 主分类号： | A23L2/02 | 分类号： | A23L2/02;A23L1/09 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 528100 广东省佛山市三*** | 国省代码： | 广东;44 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 一种 复合型 饮料 生产工艺 | ||
【权利要求书】：
1.一种复合型饮料，其特征在于，它是由以下组分组成，用量为重量份：所述复合型饮料重量的配比是：雪莲果浆14份、红枣浆12份、木耳浆6份、库拉索芦荟凝胶2.5份、膳食纤维3.5份、柠檬酸0.12份、砂糖 5份；所述雪莲果浆的雪莲果含量50%，红枣浆的红枣含量50%，木耳浆的湿木耳含量66%。
2.一种权利要求1中所述的复合型饮料的生产工艺，其特征在于，它包括如下步骤：它是预先将库拉索芦荟凝胶灌装进瓶中，将雪莲果、红枣、木耳经高温蒸煮处理后，分别用胶体磨打成浆，其中雪莲果浆添加柠檬酸保护，红枣浆需过滤果核和果皮，将3种浆液按比例混合后，再添加聚葡萄糖，白砂糖，再经过压力均质，升温杀菌工序，88-92℃灌注进添加了库拉索芦荟凝胶的瓶中。
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