[发明专利]一种蓝色素产生菌及其制备的粗制剂和方法无效
| 申请号： | 201010166734.9 | 申请日： | 2010-05-10 |
| 公开（公告）号： | CN101864380A | 公开（公告）日： | 2010-10-20 |
| 发明（设计）人： | 唐琦勇;宋素琴;朱静;王浩 | 申请（专利权）人： | 新疆农业科学院微生物应用研究所 |
| 主分类号： | C12N1/20 | 分类号： | C12N1/20;C12P1/04;C09B61/00;C12R1/20 |
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| 地址： | 830011 新疆维吾尔自治*** | 国省代码： | 新疆;65 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 一种 色素 产生 及其 制备 粗制 方法 | ||
1.一种产生蓝色素的黄杆菌(Flavobacterium sp.B29)CGMCC No.3699。
2.如权利要求1所述的黄杆菌(Flavobacterium sp.B29)CGMCC No.3699发酵提取制备蓝色素粗制剂的方法，其特征在于，所述的提取制备蓝色素粗制剂的方法，将增殖培养的黄杆菌(Flavobacterium sp.B29)CGMCC No.3699培养物接种于液体PDA培养基中，25℃、200rpm恒温培养12-24小时，以2-10％的接种量接种于PDA培养基，发酵培养48小时；离心收集发酵培养物中的菌体，以有机试剂作为萃取剂，萃取物经浓缩干燥后获得蓝色素粗制剂，即为蓝色素粗提物。
3.如权利要求2所述的黄杆菌(Flavobacterium sp.B29)CGMCC No.3699发酵提取制备蓝色素粗制剂的方法，其特征在于，所述的有机试剂作为萃取剂中，将50％的乙醇溶液作为萃取剂。
4.如权利要求1所述的黄杆菌(Flavobacterium sp.B29)CGMCC No.3699按照权利要求2所述的发酵提取方法制备获得的蓝色素粗制剂。
5.如权利要求4所述的黄杆菌(Flavobacterium sp.B29)CGMCC No.3699发酵提取制备获得的蓝色素粗制剂，其特征在于，所述的蓝色素粗制剂在579nm处有一最大吸收峰；具有一定的抗氧化功能；在pH 2.2～9.0范围内较为稳定；具有较好的热稳定性和光稳定性；低浓度Ca2+、Al3+、Pb2+、Zn2+、Mn2+离子对色素稳定性影响较小，高浓度时影响较大。
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