[发明专利]炊具的性能测试方法

权利要求书

1.一种用于评估炊具测试样本的接触炉篦的外部底表面的耐久性的加速时间测试方法，包括：

溶液浸泡测试阶段，包括将该底面的至少测试区域在腐蚀性溶液中浸泡总浸泡时间，其中该腐蚀性溶液包括腐蚀性化合物，且腐蚀性溶液中腐蚀性化合物的浓度和该总浸泡时间选择成用来模拟在自动洗碗机中的预定义洗涤寿命。

2.根据权利要求1所述的测试方法，其中通过使用一种方法来选择腐蚀性化合物的浓度和总浸泡时间，该方法包括：根据多个自动洗碗机周期来定义使用/滥用的寿命、基于在自动洗碗机中使用时水中腐蚀性化合物的浓度来获取用于估计浓度的公式、根据该浓度公式制备腐蚀性溶液、将至少一个预测试样品炊具在腐蚀性溶液中浸泡预定测试阶段浸泡时间、在自动洗碗机中对另一个预测试样品炊具进行预定次数的周期的洗涤、将浸泡的样品与自动洗涤的样品进行视觉上的比较、重复浸泡直到被浸泡的样品的烹饪表面接近地匹配自动洗涤的样品的烹饪表面、确定获得该匹配所需的浸泡次数、并用该测试阶段浸泡时间乘以该浸泡次数来确定总浸泡时间。

3.根据权利要求1所述的测试方法，其中腐蚀性容液包括水和NaOH，腐蚀性溶液中NaOH的浓度是大约0.04％，且浸泡时间是大约24小时。

4.根据权利要求1所述的测试方法，进一步包括用于磨蚀该底表面的至少测试区域的至少一个表面磨蚀测试阶段。

5.根据权利要求4的所述测试方法，其中该至少一个表面磨蚀测试阶段包括：

热磨损测试阶段，包括加热烹饪装置的炉篦并在该炉篦上磨蚀该底表面的至少测试区域；

食物烘焙测试阶段，包括在底表面的测试区域上加热烹饪表面沾染食物、食物烹饪物质或它们两者，或者

包括该热磨损测试阶段和该食物烘焙测试阶段的组合。

6.根据权利要求5所述的测试方法，其中在该食物烘焙测试阶段中使用的烹饪表面沾染食物是番茄酱、黄咖喱或它们两者。

7.根据权利要求5所述的测试方法，其中在食物烘焙测试阶段使用的食物烹饪物质是烹饪油。

8.一种炊具，其通过权利要求1所述的测试方法。

9.一种用于评估炊具测试样本的接触炉篦的外部底表面的耐久性的加速时间测试方法，包括：

热磨损测试阶段，包括加热烹饪装置的炉篦并在该炉篦上磨蚀该底面的至少测试区域；

食物烘焙阶段，包括在底面的测试区域上加热烹饪表面沾染食物、食物烹饪物质或它们两者；以及

溶液浸泡测试阶段，包括将该底表面的至少测试区域在腐蚀性溶液中浸泡预定的总浸泡时间，其中该腐蚀性溶液包括腐蚀性化合物，其中腐蚀性溶液中腐蚀性化合物的浓度和该浸泡时间选择成用来模拟在自动洗碗机中预定义的洗涤寿命，其中通过使用一种方法来选择腐蚀性化合物的浓度和总浸泡时间，该方法包括：根据多个自动洗碗机周期来定义使用/滥用的寿命、基于在自动洗碗机中使用时水中腐蚀性化合物的浓度来获取用于估计浓度的公式、根据该浓度公式制备腐蚀性溶液、将至少一个预测试样品炊具在腐蚀性溶液中浸泡预定测试阶段浸泡时间、在自动洗碗机中对另一个预测试样品炊具进行预定次数的周期的洗涤、将浸泡的样品与自动洗涤的样品进行视觉上的比较、重复浸泡直到被浸泡的样品的烹饪表面接近地匹配自动洗涤的样品的烹饪表面、确定获得该匹配所需的浸泡次数、并用该测试阶段浸泡时间乘以该浸泡次数来确定总浸泡时间。

10.根据权利要求9所述的测试方法，其中腐蚀性溶液包括水和NaOH，腐蚀性溶液中的NaOH的浓度是大约0.04％，且浸泡时间是大约24小时。

11.根据权利要求9所述的测试方法，其中在该食物烘焙测试阶段中所使用的烹饪表面沾染食物是番茄酱、黄咖喱或它们两者。

12.根据权利要求9所述的测试方法，其中在食物烘焙测试阶段所使用的该食物烹饪物质是烹饪油。

13.一种炊具，其通过权利要求9所述的测试方法。