[发明专利]水獭蛇血补酒及其生产工艺无效
申请号: | 201010199963.0 | 申请日: | 2010-06-09 |
公开(公告)号: | CN102277285A | 公开(公告)日: | 2011-12-14 |
发明(设计)人: | 殷平 | 申请(专利权)人: | 江苏丰山三栋保健食品有限责任公司 |
主分类号: | C12G3/04 | 分类号: | C12G3/04;A61K36/804;A61P1/14;A61K35/48;A61K35/56;A61K35/58;A61K35/64 |
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地址: | 224100 *** | 国省代码: | 江苏;32 |
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摘要: | |||
搜索关键词: | 水獭 补酒 及其 生产工艺 | ||
1.一种水獭蛇血补酒,其特征在于:所述补酒中,水獭血酒∶蛇血酒∶药酒为1∶0.5~1.5∶1~2;其中水獭血酒是由1份新鲜水獭血浸泡于3~6份50-60%的高度白酒中,过滤而得;所述蛇血酒由1份新鲜蛇血浸泡于3~6份50-60%的高度白酒中,过滤而得;所述药酒是由4-16%的肉苁蓉酒、5-12%的当归酒、6-15%首乌酒、7-12%的地黄酒、8-16%巴戟天酒、8-16%淫羊霍酒、7-12%灸狗鞭酒、4-12%的九香虫酒、5-10%的人参酒、3-8%蛤蚧酒及40~50%白酒勾兑而成。
2.根据权利要求1所述的水獭蛇血补酒,其特征在于:所述药酒是由肉苁蓉片、当归粉、首乌粉、熟地黄、巴戟天、淫羊霍、灸狗鞭、九香虫粉、人参片、蛤蚧粉、按药比酒1∶7-10的重量比例分别浸泡在50-66%的白酒中过滤制得。
3.-种权利要求1所述水獭蛇血补酒的生产工艺,其特征在于:其生产工艺为酒精度均为50-60%的水獭血酒、蛇血酒、药酒按体积比为1∶0.5~1.5∶1~2的比例进行勾兑调配,并将酒精含量调至35-42%(V/V),再经过滤膜过滤器反复过滤,直至酒液清澈透明;其中药酒的生产工艺为肉苁蓉片、当归粉、首乌粉、熟地黄、巴戟天、淫羊霍、灸狗鞭、九香虫粉、人参片、蛤蚧粉、按药比酒1∶7-10的重量比例分别浸泡在50-66%的白酒中搅拌混合后,密封放置60天,经过滤制得。
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