[发明专利]猪血浆蛋白肽的安全性评价方法

权利要求书

1.本发明涉及到一种酶法制取血浆蛋白肽的安全性评价方法，其特征在于所述方法包括下述步骤：

a)猪血浆蛋白肽对小鼠的急性毒性研究，灌胃0.2～0.8g/mL质量浓度的猪血浆蛋白肽；

b)猪血浆蛋白肽对小鼠的遗传毒性研究，试验组分别灌胃0.2～0.8g/mL质量浓度的猪血浆蛋白肽溶液，从高到底依次递减；

c)猪血浆蛋白肽对大鼠亚慢性毒性研究，试验组大鼠饲料为全价饲料与猪血浆蛋白肽按一定比例混合，从高到底猪血浆蛋白肽含量依次递减；

d)根据以上试验综合评价猪血浆蛋白肽的安全性。

2.根据权利要求1所述的猪血浆蛋白肽对小鼠的急性毒性研究，其特征在于对小鼠灌胃0.5g/mL质量浓度的猪血浆蛋白肽，观察小鼠中毒死亡的数量，计算LD50，评价猪血浆蛋白肽的急性毒性。

3.根据权利要求1所述的猪血浆蛋白肽对小鼠遗传毒性研究，其特征在于3个试验组分别灌胃质量浓度0.5，0.25，0.125g/mL的猪血浆蛋白肽溶液。

4.根据权利要求1所述的猪血浆蛋白肽对小鼠亚慢性毒性研究，其特征在于3个试验组大鼠饲料中猪血浆蛋白肽质量分数分别为100％，50％和25％。

5.根据权利要求2所述猪血浆蛋白肽对鼠的急性毒性研究，其特征在于试验采用的是6-8周龄昆明小鼠。

6.根据权利要求3所述猪血浆蛋白肽对小鼠遗传毒性研究，其特征在于在骨髓细胞微核试验中采用的小鼠为7-12周龄清洁级昆明小鼠，在精子畸形试验中采用的是成年雄性昆明小鼠。

7.根据权利4所述猪血浆蛋白肽对小鼠亚慢性毒性研究，其特征在于采用的试验动物是离乳SD大鼠，体重77～95g。