[发明专利]紫外光照射提高灵芝钙强化剂中维生素D含量的方法

权利要求书

1.一种紫外光照射提高灵芝钙强化剂中维生素D含量的方法，其步骤是：

a、配制培养基：以碳源、氮源、矿质元素等制备液体培养基，每100ml培养基中添加下列成份：培养基中的碳源包含2～10％重量/体积百分比的糖类如葡萄糖、蔗糖、糖蜜，或是淀粉类如谷类淀粉、玉米粉、红薯粉的一种或六种以下组成；

氮源包括1～4％重量/体积百分比的酵母粉、黄豆粉、花生饼粉、玉米浆的一种或五种以下组成；

碳、氮比为10∶1～40∶1；

矿质元素为钾、镁、磷、钠、硫等物质：

KH₂PO₄                            0.05-0.5g

MgSO₄                             0.02-0.2g

以FeSO₄添加铁                     0.001～0.1g

以ZnSO₄添加锌                     0.001～0.1g

以Na₂SeO₃添加硒                   0.000001～0.0001g

以CrCl₃添加铬                     0.000001～0.0001g

以CaCl₂、Ca(NO₃)₂或CaCO₃添加钙    0.01～1.0g；

VB₁                               0.001-0.01g；

添加水溶化后定容至100ml；

将配制好的培养基灭菌，120℃灭菌30分钟后冷却至30℃以下；

b、向上述培养基中接种灵芝Ganoderma lucidum菌株，在26～30℃条件下100-150rpm摇瓶培养80-120小时，获得液体冬虫夏草菌种；

c、向上述步骤(a)的培养基中加入2～10％体积百分比的液体灵芝菌种，在20℃～30℃下100-150rpm通气搅拌培养60～120小时，取出发酵液；

d、选用UV-B紫外光源，功率14-60W，波长为280～325nm，将灵芝菌发酵液倒在大培养皿中，菌液厚度为0.2～2cm，将紫外光源安放在距离培养皿的正上方10～30cm处，在15-30℃的室温下，对步骤(c)得到的发酵液进行照射，照射时间确定在20min～60min，照射完毕将发酵液经浓缩、干燥，破壁粉碎成粉末状产品。