[发明专利]糕点发泡剂

说明书

技术领域：

本发明涉及一种糕点发泡剂。

背景技术：

现有的糕点发泡剂，效果不理想，生产成本高。

发明内容：

本发明的目的在于提供一种使用效果好的糕点发泡剂。

本发明的技术解决方案是：

一种糕点发泡剂，其特征是：由下列重量份的成分组成：

山梨醇            70～90份

甘油单酯          1～5份

蔗糖棕榈酸        10～30份

丙二醇            5～15份

硬脂酰乳酰钠      5～10份。

所述的糕点发泡剂，由下列重量份的成分组成：

山梨醇            78份

甘油单酯          2份

蔗糖棕榈酸        20份

丙二醇            8份

硬脂酰乳酰钠      5份。

本发明配方合理，使用效果好，生产成本低。

下面结合实施例对本发明作进一步说明。

具体实施方式：

实施例1：

一种糕点发泡剂，由下列重量份的成分组成：

山梨醇            78份

甘油单酯          2份

蔗糖棕榈酸        20份

丙二醇            8份

硬脂酰乳酰钠      5份。

实施例2：

一种糕点发泡剂，由下列重量份的成分组成：

山梨醇            85份

甘油单酯          4份

蔗糖棕榈酸        28份

丙二醇            9份

硬脂酰乳酰钠      9份。