[发明专利]食疗营养健康的新型粉状糊类产品无效
申请号: | 201010253998.8 | 申请日: | 2010-08-08 |
公开(公告)号: | CN101940300A | 公开(公告)日: | 2011-01-12 |
发明(设计)人: | 程振雷 | 申请(专利权)人: | 程振雷 |
主分类号: | A23L1/29 | 分类号: | A23L1/29;A23L2/39 |
代理公司: | 暂无信息 | 代理人: | 暂无信息 |
地址: | 050800 河北省石家*** | 国省代码: | 河北;13 |
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摘要: | |||
搜索关键词: | 食疗 营养 健康 新型 粉状 类产品 | ||
1.一种粉状糊类产品及其生产方法,其特征是从营养食疗物品中选择一种或多种做为原料成份以灵活适宜的比例组成复方(可以增减改换原料品种和调整用量从而可产生多个系列、多个配方),采用适宜的生产工艺予以粉碎或采用其提取物,混合添加或不添加其它原料(普通食品原料及其它配入成份),生产出更益于补充营养、促进健康的产品。
2.根据权利要求1所述的产品及其生产方法,其特征是所采用的营养食疗物品及用量配比可以灵活多样,从而可以组成多个配方,以下配方做为多个配方的一部分可以参考选用:配方一.花生20-70份(以重量计、下同)、芦根5份、芝麻5份、大枣5份、青果5份,此方可用以补中益气、调补脾胃、清热、生津、止呕等等;配方二.花生25份、藕粉5份、白芷5份、枸杞子5份、芦根5份、鸡内金5份、藿香5份、大枣5份、青果5份、莲子5份、小蓟5份、山楂5份、淡竹叶5份、小茴香5份、槐米5份,此方可用以补肝明目、润肺、补阴养胃、开胃消食、养心安神、健胃助消化、凉血止血等等;配方三.花生25-60kg、芝麻8kg、豆(粉)5kg、黑米5kg、茯苓5kg、白芷5kg、大枣5kg、马齿苋5kg、莲子5kg、决明子5kg、山楂5kg、白茅根5kg,此方可用以清热利尿、凉血止痢、补肾、止呕、通便、明目、止血等等;根据以上表述的本发明的内容原理,还可产生其它多个配方,采用任一配方时可根据有关客观情况的需要,有些原料品种(一种或多种)可以不加入产品中,并可增加或改换为其它营养食疗物品及其他中药本草类原料品种,每个品种的用量可在配方用量范围内外灵活调整,之后按配方采取适宜的生产工艺将原料粉碎或采用其提取物、混合添加或不添加其它原料(普通食品原料及其它配入成份)制成产品。
3.根据权利要求1和权利要求2所述的产品及其生产方法,其特征是粉状糊类产品包括花生糊、芝麻糊、豆奶粉、豆粉、米粉(糊)、藕粉、油茶粉、茯苓粉(糊)、葛根粉(糊)、各种营养粉及其它类似产品,是以粮食或五谷杂粮、干鲜果蔬、土产原料或其它原料制成的粉状(或颗粒状)的食品以及营养品、保健品等其它类似的、相关的产品,产品可以是固态的,也可以加水制成液态(或膏状)产品出售,从而可以有多种形式的外观和包装。
4.根据权利要求1和权利要求2所述的产品及其生产方法,其特征是所采用的营养食疗物品是可用于食疗的中药本草类物品,也就是按照传统既是食品又是药品(中药材)的物品(或称物质),是属于中药材的食疗物品。
5.根据权利要求1和权利要求2所述的产品及其生产方法,其特征是其产品全部组成成份在营养食疗物品之外可以有(也可以没有)其它配入成份,其它配入成份包括各种可用于食品生产(用作食品原料)的物品(一种或若干种),比如各种面粉与淀粉、各种粮食(或五谷杂粮、油料作物)或其制品、各种干鲜果蔬、各种动物肉类或其制品、各种调味品与添加剂(防腐剂、营养强化剂、甜味剂等等)、各种补品、营养品、中药本草类或其它物品。
6.根据权利要求1和权利要求2所述的产品及其生产方法,其特征是所采取的适宜的生产工艺包括目前已用于同类产品的生产工艺及技术,比如药材炮制技术、烘干、粉碎、提取、提纯、煎煮、炒制、膨化、浓缩、蒸馏、混合、搅拌、灭菌、保鲜等等及其它技术与以后开发的新技术,有的原料可以在生产开始时加工加入,有的原料可以在生产的中间环节或最后环节再加工加入。
7.根据权利要求1和权利要求2所述的产品及其生产方法,其特征是其产品所含营养食疗物品已由学术研究证实具有广泛的多方面的补充营养、强身健体等医疗保健食疗养生作用,从而可以从理论上推知其产品具有相应的作用,这些作用(经有关部门认证许可后)可以标示于产品包装上或在产品广告、宣传、介绍等材料中予以宣称,还可以向有关部门申请获取保健食品、药品或其它的批准文号。
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