[发明专利]自动制面包机

权利要求书

1.一种自动制面包机，由以下的部件构成：

容器，其用于投入面包原料；

搅拌单元，其将所述容器内的面包原料搅拌成生面；

烘烤室，其具有对所述容器内的面包原料进行加热的加热单元，且用于放置所述容器；

水箱，其用于储存水；

喷雾单元，其将所述水箱内的水向所述烘烤室内进行喷雾；

控制单元，其对所述搅拌单元、所述加热单元以及所述喷雾单元的动作进行控制。

2.如权利要求1所述的自动制面包机，其中，

还具备粉碎单元，所述粉碎单元对作为面包原料而被投入到所述容器内的谷粒进行粉碎，

所述控制单元除了对所述搅拌单元、所述加热单元以及所述喷雾单元进行控制以外，还对所述粉碎单元进行控制。

3.如权利要求1或2所述的自动制面包机，其中，

所述喷雾单元，朝向被配置在所述烘烤室中的所述容器的外表面喷出水雾。

4.如权利要求1或2所述的自动制面包机，所述喷雾单元具有：

第1喷雾单元，其朝向被配置在所述烘烤室中的所述容器的外表面喷出水雾；第2喷雾单元，其朝向所述容器的内部喷出水雾。

5.如权利要求4所述的自动制面包机，具有：

第1切换单元，其对由所述第1喷雾单元进行的水的喷雾与否进行切换；第2切换单元，其对由所述第2喷雾单元进行的水的喷雾与否进行切换。

6.如权利要求1或2所述的自动制面包机，其中，

在所述容器的外表面上形成有凹凸。

7.如权利要求1或2所述的自动制面包机，其中，

所述喷雾单元，朝向被配置在所述烘烤室中的所述容器的内部喷出水雾。

8.如权利要求1或2所述的自动制面包机，其中，

在通过所述控制单元而执行的面包制作工序中包括搅拌工序，在所述搅拌工序中，使用所述搅拌单元搅拌生面，

所述控制单元对所述喷雾单元进行控制，从而在所述搅拌工序中朝向所述容器的外表面喷出水雾。

9.如权利要求1或2所述的自动制面包机，其中，

在通过所述控制单元而执行的面包制作工序中包括发酵工序，在所述发酵工序中，对通过所述搅拌单元搅拌的生面进行发酵，

所述控制单元对所述喷雾单元进行控制，从而在所述发酵工序中朝向所述容器的外表面喷出水雾。

10.如权利要求1或2所述的自动制面包机，其中，

在通过所述控制单元而执行的面包制作工序中包括发酵工序，在所述发酵工序中，对通过所述搅拌单元搅拌的生面进行发酵，

所述控制单元对所述喷雾单元进行控制，从而在所述发酵工序中朝向所述容器的内部喷出水雾。

11.如权利要求1或2所述的自动制面包机，其中，

在通过所述控制单元而执行的面包制作工序中包括发酵工序，在所述发酵工序中，对通过所述搅拌单元搅拌的生面进行发酵，

所述控制单元对所述喷雾单元进行控制，从而在所述发酵工序中朝向所述容器的外表面以及所述容器的内部喷出水雾。

12.如权利要求1或2所述的自动制面包机，其中，

在通过所述控制单元而执行的面包制作工序中包括烘烤工序，在所述烘烤工序中，对通过所述搅拌单元搅拌的生面发酵后进行烘烤，

所述控制单元对所述喷雾单元进行控制，从而在所述烘烤工序的初始阶段朝向所述容器的内部喷出水雾。

13.如权利要求2所述的自动制面包机，其中，

在通过所述控制单元而执行的面包制作工序中包括粉碎工序，在所述粉碎工序中，使用所述粉碎单元对所述谷粒进行粉碎，

所述控制单元对所述喷雾单元进行控制，从而在所述粉碎工序中朝向所述容器的外表面喷出水雾。