[发明专利]用大豆糖蜜生产益生性单细胞蛋白的方法无效
| 申请号： | 201010292389.3 | 申请日： | 2010-09-27 |
| 公开（公告）号： | CN101965900A | 公开（公告）日： | 2011-02-09 |
| 发明（设计）人： | 高玉荣;李大鹏;刘洋 | 申请（专利权）人： | 黑龙江八一农垦大学 |
| 主分类号： | A23K1/00 | 分类号： | A23K1/00 |
| 代理公司： | 哈尔滨东方专利事务所 23118 | 代理人： | 曹爱华 |
| 地址： | 163319 黑龙江省*** | 国省代码： | 黑龙江;23 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 大豆 糖蜜 生产 生性 单细胞 蛋白 方法 | ||
1.一种用大豆糖蜜生产益生性单细胞蛋白的方法，其特征在于：这种用大豆糖蜜生产益生性单细胞蛋白的方法，利用经扩大培养的热带假丝酵母CGMCC2.587和益生性乳酸菌嗜酸乳杆菌CGMCC1.1854，通过大豆糖蜜的除杂、成分调整、灭菌、两段发酵、离心和干燥来生产益生性单细胞蛋白饲料，具体为：
将大豆糖蜜稀释至质量百分比浓度为15～20％，用磷酸调pH为3.5～6.0，60～80℃恒温水浴0.5～2h后取上清液；将大豆糖蜜的上清液继续稀释至质量百分比浓度为3～7％，用4mol/L氢氧化钠将pH调整为4.5～6.5；121℃灭菌15～20min；冷却至25～30℃后，添加热带假丝酵母CGMCC2.587种子培养液，酵母种子培养液的添加量为大豆糖蜜培养基体积的2～5％，在25～30℃，好气培养16～24h，然后添加嗜酸乳杆菌CGMCC1.1854种子培养液，嗜酸乳杆菌种子培养液的添加量为大豆糖蜜培养基体积的1～5％，25～30℃静置培养16-20h；经4000～5000r/min离心15～20min，在不高于40℃的条件下进行真空干燥，获得益生性单细胞蛋白饲料。
2.根据权利要求1所述的用大豆糖蜜生产益生性单细胞蛋白的方法，其特征在于：所述的将大豆糖蜜的上清液继续稀释至质量百分比浓度为3～7％后，进行pH调整前，向稀释后的上清液中补加酵母浸膏和磷酸二氢钾，酵母浸膏的加入量为稀释后的上清液质量的0.5～1.0％，磷酸二氢钾的加入量为稀释后的上清液质量的0.05～0.10％。
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