[发明专利]一种玉米胚芽油低温、分散喷射充氮保鲜工艺方法

权利要求书

1.一种玉米胚芽油低温、分散喷射充氮保鲜工艺方法，其特征在于在油脂罐装储藏之前，将现有充氮管线的氮气出口延伸插入到油脂液体之中，并在氮气管线出口增设由微孔材料制成的“氮气分散喷射器”，使氮气经过分散喷射器后形成细微气流，并与油脂液体形成湍流混合，从而将混溶于油脂中的氧气排除，达到防止玉米油氧化劣变的目的。

2.如权利要求1所述的玉米胚芽油充氮保鲜方法，其特征在于所说的“氮气分散喷射器”所用的微孔材料选用：硅藻土砂滤棒、陶瓷微孔滤棒、高分子滤膜、多孔发泡材料、不锈钢多孔滤膜。

3.如权利要求1所述的玉米胚芽油充氮保鲜方法，其特征在于所说的“氮气分散喷射器”的形状可选用：棒形、球形、菱形、莲蓬喷头形。

4.如权利要求1所述的玉米胚芽油充氮保鲜方法，其特征在于所说的“氮气分散喷射器”可选用不锈钢材质的高压喷雾喷咀形式。

5.如权利要求1所述的玉米胚芽油充氮保鲜方法，其特征在于所说的“氮气分散喷射器”所用微孔材料的孔径为10～100微米。

6.如权利要求1所述的玉米胚芽油充氮保鲜方法，其特征在于所说的“氮气分散喷射器”所用微孔材料的孔径的为16～30微米。

7.如权利要求1所述的玉米胚芽油充氮保鲜方法，其特征在于所说的“氮气分散喷射器”安装在罐装前的输油管道中。

8.如权利要求1所述的玉米胚芽油充氮保鲜方法，其特征在于所说的“氮气分散喷射器”可使用多个，以串联和/或并联组合。

9.如权利要求1所述的玉米胚芽油充氮保鲜方法，其特征在于操作工艺条件为：冷却降温控制在7～15℃之间；分散喷射充氮压力控制在0.5～0.8MPa之间。

10.如权利要求1所述的充氮保鲜方法在玉米胚芽油生产装置中的应用，其特征在于将来自精炼工序的玉米胚芽油，在负压下立即进行覆盖法充氮，送入30吨精炼油储罐；经过精密过滤器过滤后，送入降温冷却器降温至7～15℃之间；然后送入装有氮气分散喷射器的输油管道中，在氮气压力0.5～0.8MPa下，进行分散喷射充氮，使氮气粒子与油脂充分混合；再经输油管道至灌装机罐装。