[发明专利]以羚羊角水提取物为添加成分的保健食品及制作方法无效

专利信息
申请号: 201010506583.7 申请日: 2010-10-14
公开(公告)号: CN101999665A 公开(公告)日: 2011-04-06
发明(设计)人: 田虹 申请(专利权)人: 北京理工大学
主分类号: A23L1/30 分类号: A23L1/30
代理公司: 暂无信息 代理人: 暂无信息
地址: 100081 *** 国省代码: 北京;11
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摘要:
搜索关键词: 羚羊角 提取物 添加 成分 保健食品 制作方法
【权利要求书】:

1.一种以羚羊角水提取物为添加成分的保健食品,以食品基料为主要原料,加入金银花黄酮类提取物组成保健食品,其特征在于:羚羊角水提取物、金银花黄酮类提取物和甘露醇,与粳米粉组成添加成分,加入食品基料组成保健食品,其添加成分的配比:羚羊角水提取物15-30%、金银花黄酮类提取物5-12%、甘露醇1-3%,其余为粳米;添加成分与食品基料的配比:添加成分10-30%,其余为食品基料。

2.一种以羚羊角水提取物为添加成分保健食品的制造方法:以食品基料为主要原料,加入羚羊角水提取物、金银花黄酮类提取物等制成保健食品,其特征在于:a、将羚羊角挫成细粉,在水中煎煮2-4小时,浸泡20-24小时,提取滤液,浓缩至适量;b、将金银花粉碎,用60-80%乙醇回流提取三次,将滤液集中,加热浓缩成干膏,干燥既得金银花黄酮类提取物,将金银花黄酮类提取物磨成粉末,过80目筛;c、将上述物质与甘露醇、粳米粉搅拌均匀,组成添加成分;d、按配比取添加成分与食品基料混合搅拌均匀,按食品一般加工方法制成以羚羊角水提取物为添加成分的保健食品。

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