[发明专利]以羚羊角水提取物为添加成分的保健食品及制作方法无效
申请号: | 201010506583.7 | 申请日: | 2010-10-14 |
公开(公告)号: | CN101999665A | 公开(公告)日: | 2011-04-06 |
发明(设计)人: | 田虹 | 申请(专利权)人: | 北京理工大学 |
主分类号: | A23L1/30 | 分类号: | A23L1/30 |
代理公司: | 暂无信息 | 代理人: | 暂无信息 |
地址: | 100081 *** | 国省代码: | 北京;11 |
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摘要: | |||
搜索关键词: | 羚羊角 提取物 添加 成分 保健食品 制作方法 | ||
1.一种以羚羊角水提取物为添加成分的保健食品,以食品基料为主要原料,加入金银花黄酮类提取物组成保健食品,其特征在于:羚羊角水提取物、金银花黄酮类提取物和甘露醇,与粳米粉组成添加成分,加入食品基料组成保健食品,其添加成分的配比:羚羊角水提取物15-30%、金银花黄酮类提取物5-12%、甘露醇1-3%,其余为粳米;添加成分与食品基料的配比:添加成分10-30%,其余为食品基料。
2.一种以羚羊角水提取物为添加成分保健食品的制造方法:以食品基料为主要原料,加入羚羊角水提取物、金银花黄酮类提取物等制成保健食品,其特征在于:a、将羚羊角挫成细粉,在水中煎煮2-4小时,浸泡20-24小时,提取滤液,浓缩至适量;b、将金银花粉碎,用60-80%乙醇回流提取三次,将滤液集中,加热浓缩成干膏,干燥既得金银花黄酮类提取物,将金银花黄酮类提取物磨成粉末,过80目筛;c、将上述物质与甘露醇、粳米粉搅拌均匀,组成添加成分;d、按配比取添加成分与食品基料混合搅拌均匀,按食品一般加工方法制成以羚羊角水提取物为添加成分的保健食品。
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