[发明专利]保健果冻无效
| 申请号： | 201010507986.3 | 申请日： | 2010-10-15 |
| 公开（公告）号： | CN102440345A | 公开（公告）日： | 2012-05-09 |
| 发明（设计）人： | 胥晶 | 申请（专利权）人： | 南通玺运贸易有限公司 |
| 主分类号： | A23L1/06 | 分类号： | A23L1/06;A23L1/09 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 226000 江苏省南*** | 国省代码： | 江苏;32 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 保健 果冻 | ||
【权利要求书】：
1.一种保健果冻，含有食用胶、甜味剂和食用香精，其特征在于：还含有牛蒡提取物，所述牛蒡提取物包括菊糖和可溶性膳食纤维，在该果冻中，所述菊糖的重量含量为0.1％-0.3％，所述可溶性膳食纤维的重量含量为0.1-0.3％，所述食用胶的重量含量为0.6-1.2％，所述甜味剂的重量含量为4-16％，所述实用香精的重量含量为0.07-0.10％，余量为纯净水。
2.根据权利要求1所述的一种保健果冻，其特征在于：所述保健果冻中所述菊糖的重量含量为0.2％，所述可溶性膳食纤维的重量含量为0.2％。
3.根据权利要求1所述的一种保健果冻，其特征在于：所述保健果冻中所述食用胶的重量含量为0.9％。
4.根据权利要求1所述的一种保健果冻，其特征在于：所述保健果冻中所述甜味剂的重量含量为5-8％。
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