[发明专利]一种养肝健脾药膳和制备方法及其应用无效
| 申请号： | 201010509261.8 | 申请日： | 2010-10-15 |
| 公开（公告）号： | CN101982116A | 公开（公告）日： | 2011-03-02 |
| 发明（设计）人： | 彭海燕;王文林 | 申请（专利权）人： | 南京中医药大学 |
| 主分类号： | A23L1/29 | 分类号： | A23L1/29;A23L2/38;A23L1/10 |
| 代理公司： | 南京经纬专利商标代理有限公司 32200 | 代理人： | 楼高潮 |
| 地址： | 210029 *** | 国省代码： | 江苏;32 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 一种 养肝健脾 药膳 制备 方法 及其 应用 | ||
【权利要求书】：
1.一种养肝健脾药膳，其特征在于它是由下列重量份配比的药食两用食料所制成：
黑豆2～4份，山药2～4份。
2.根据权利要求1所述的养肝健脾药膳，其特征在于在上述原料中加一味辅助食材薏苡仁，由黑豆2～4份，山药2～4份，薏苡仁1～2份所制成。
3.根据权利要求2所述的养肝健脾药膳，其特征在于在上述原料中再加一味辅助食材莲子，由黑豆2～4份，山药2～4份，薏苡仁1～2份，莲子1～2份所制成。
4.一种制备权利要求1、2或3所述的养肝健脾药膳的方法，其特征在于制备步骤如下：
（1）取黑豆2～4份，山药2～4份，1000C烘干20分钟，研磨成细粉A；
（2）取黑豆2～4份，山药2～4份，薏苡仁1～2份，1000C烘干20分钟，研磨成细粉B；
（3）取黑豆2～4份，山药2～4份，薏苡仁1～2份，莲子1～2份，1000C烘干20分钟，研磨成细粉C；
（4）将上述细粉A、B和C分别加水及蜂乳适量制成饮料；或者将细粉A、B和C分别以1：1比例加糯米粉混合，加300C温开水及蜂乳适量搅拌混匀，经蒸笼烹饪制成糕点。
5.如权利要求1、2或3所述的养肝健脾药膳在制备保健饮料或保健食品中的应用。
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