[发明专利]一种虾保水剂无效
| 申请号： | 201010511883.4 | 申请日： | 2010-10-19 |
| 公开（公告）号： | CN102450727A | 公开（公告）日： | 2012-05-16 |
| 发明（设计）人： | 韩文彬;王辰;王木兰;张克森 | 申请（专利权）人： | 天津三农金科技有限公司 |
| 主分类号： | A23L3/3562 | 分类号： | A23L3/3562;A23L1/33 |
| 代理公司： | 天津盛理知识产权代理有限公司 12209 | 代理人： | 韩奎勇 |
| 地址： | 301800 天*** | 国省代码： | 天津;12 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 一种 水剂 | ||
【权利要求书】：
1.一种虾保水剂，其特征在于：由下列原料按照如下的重量配比混合制成：变性淀粉30-50份、抗氧化剂20-30份、食品酸度调节剂5-10份、甘露醇2-4份、乳糖醇1-2份、氨基乙酸2-4份。
2.根据权利要求1所述的一种虾保水剂，其特征在于：上述抗氧化剂采用抗坏血酸钠。
3.根据权利要求1所述的一种虾保水剂，其特征在于：上述食品酸度调节剂采用柠檬酸一钠。
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