[发明专利]一种啤酒废酵母发酵酶解液提取工艺无效
申请号: | 201010513407.6 | 申请日: | 2010-10-21 |
公开(公告)号: | CN101974382A | 公开(公告)日: | 2011-02-16 |
发明(设计)人: | 吴振;王素霞;金作宏;高文杲;张玉新;张卫国;耿彦永;乔爱彬 | 申请(专利权)人: | 河北美邦工程科技有限公司 |
主分类号: | C12F3/06 | 分类号: | C12F3/06 |
代理公司: | 石家庄新世纪专利商标事务所有限公司 13100 | 代理人: | 齐兰君 |
地址: | 050035 河北省石*** | 国省代码: | 河北;13 |
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摘要: | |||
搜索关键词: | 一种 啤酒 酵母 发酵 酶解液 提取 工艺 | ||
1.一种啤酒废酵母发酵酶解液提取工艺,其特征是包括以下步骤:
a.啤酒废酵母发酵酶解液在55~65℃温度下注入循环罐后,在55~65℃、0.2~0.5Mpa条件下通过孔径为0.45μm~20nm的金属膜或陶瓷膜过滤;
b.上述过滤分离后的酵母抽提物清液进入后续加工工序,母液一部分返回循环罐,另一部分经循环泵后通过金属膜或陶瓷膜循环过滤;
c.当啤酒废酵母发酵酶解液中固态物质重量百分比达25~35%时,向循环罐中流加去离子水透析,当母液中酵母抽提物含量小于100mg/L~300mg/L时,提取过程结束。
2.根据权利要求1所述的啤酒废酵母发酵酶解液提取工艺,其特征在于所述流加去离子水的量为母液量的0.5~0.6倍。
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