[发明专利]一种具有缓解疲劳、养颜再生功能的食品及其制备方法无效
申请号: | 201010515822.5 | 申请日: | 2010-10-22 |
公开(公告)号: | CN101999670A | 公开(公告)日: | 2011-04-06 |
发明(设计)人: | 郑春阳;魏国祥;张莉;朱卉 | 申请(专利权)人: | 天津强微特生物科技有限公司 |
主分类号: | A23L1/305 | 分类号: | A23L1/305;A23L1/302 |
代理公司: | 暂无信息 | 代理人: | 暂无信息 |
地址: | 300384 天津市南开*** | 国省代码: | 天津;12 |
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摘要: | |||
搜索关键词: | 一种 具有 缓解 疲劳 养颜 再生 功能 食品 及其 制备 方法 | ||
1.一种具有缓解疲劳、养颜再生功能的食品,各组分及重量百分比为:
红景天提取物 10~30%
卤虫卵提取物 3~15%
甜味剂 0~60%
酸味剂 0~1%
羧甲基纤维素钠、或阿拉伯胶、或明胶、或微晶纤维素、或低聚魔芋
粉 5~20%
维生素E 2~10%
奶粉或乳清蛋白粉 10~30%
硬脂酸镁或滑石粉 2~15%
环状糊精或淀粉 10~30%。
2.根据权利要求1所述的具有缓解疲劳、养颜再生功能的食品,其特征在于:所述甜味剂为安赛蜜、甜蜜素、木糖、甜菊糖、甘草甜素、葡萄糖、糖精、阿斯巴甜、乳糖、三氯蔗糖、果葡糖浆的一种或几种。
3.根据权利要求1所述的具有缓解疲劳、养颜再生功能的食品,其特征在于:所述酸味剂为L-抗坏血酸、柠檬酸、乳酸、苹果酸、磷酸、富马酸、苯甲酸钠、山梨酸、酒石酸、琥珀酸和葡萄糖酸-δ-内酯的一种或几种。
4.根据权利要求1所述的具有缓解疲劳、养颜再生功能的食品,其特征在于:所述食品的剂型为食品学上认可的任何一种剂型。
5.根据权利要求4所述的具有缓解疲劳、养颜再生功能的食品,其特征在于:所述食品的剂型为胃溶或肠溶胶囊剂、或片剂、或丸剂、或口服液。
6.根据权利要求5所述的具有缓解疲劳、养颜再生功能的食品,其特征在于:所述食品的剂型为胃溶或肠溶胶囊剂。
7.根据权利要求1所述的具有缓解疲劳、养颜再生功能的食品的制 备方法,包括:
1)红景天提取物制备:
红景天经干燥后,采用高速粉碎机粉碎,称取红景天粉末,采用三次水浸提法,离心后合并浸提液,真空干燥得物料A;离心后剩下的红景天粉末再采用乙酸乙酯浸提,然后离心后进行真空浓缩至固态粉末,得到物料B;将物料A和物料B合并即得红景天提取物;
2)卤虫卵提取物的制备:
干燥卤虫卵经盐水浸泡,采用次氯酸钠脱壳、清水洗净后,采取匀浆机低温破碎,然后采用一次水连续搅拌浸提三次、每次浸提时间不少于2小时,过滤后合并浸提液,然后采用冷冻干燥法减压升华制得卤虫卵提取物的粉体;
3)混合制备
将红景天提取物与卤虫卵提取物加水溶解于搅拌罐中,然后依次加入配方中的其他组份,溶解并搅拌均匀,然后采用每种剂型的制备工艺制得所需剂型,冷却后包装。
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