[发明专利]一种无鱼腥味的多维鱼油乳组合物及其制备方法

权利要求书

1.一种无鱼腥味的多维鱼油乳组合物，其特征在于，由天然精制鱼油10～50重量份、茶叶绿素1～10重量份、甘油1～15重量份、增稠剂1～5重量份、水果粉1～8重量份、维生素0.001～2重量份、矿物质0.01～2重量份和纯净水30～70重量份组成。

2.如权利要求1所述的无鱼腥味的多维鱼油乳组合物，其特征在于，所述的茶叶绿素的提取方法为：将茶叶末按照1：5的重量比加入85%乙醇溶液浸泡4小时，过滤，将滤液减压浓缩，得到浸提液，用2M的磷酸调节pH到2，有沉淀析出，用95%乙醇洗涤析出的沉淀，所得的墨绿色的膏状物即为茶叶绿素。

3.如权利要求1所述的无鱼腥味的多维鱼油乳组合物，其特征在于，所述的增稠剂为黄原胶、卡拉胶、阿拉伯胶、胍尔豆胶、琼脂、魔芋胶和骨胶中的一种或两种以上的混合物。

4.如权利要求1所述的无鱼腥味的多维鱼油乳组合物，其特征在于，所述的水果粉为苹果粉、橙粉、草莓粉、柠檬粉、芒果粉、蓝每粉和香蕉粉中的一种或两种以上的混合物。

5.如权利要求1所述的无鱼腥味的多维鱼油乳组合物，其特征在于，所述的维生素为维生素A、维生素D、维生素E、维生素C、维生素K、维生素B1、维生素B2、维生素B6、烟酸以及泛酸中的一种或两种以上的混合物。

6.如权利要求1所述的无鱼腥味的多维鱼油乳组合物，其特征在于，所述的矿物质为乳钙、葡萄糖酸钙、乳酸亚铁、葡萄糖酸亚铁以及碘化钾中的一种或两种以上的混合物。

7.权利要求1所述的无鱼腥味的多维鱼油乳组合物的制备方法，其特征在于，具体步骤为：将增稠剂按比例溶于纯净水中，加热溶解；按比例将其他成分混合，加入到上述水溶液中，用120目胶体磨碾磨均匀，过80目筛，高温瞬时杀菌。